Vyberte si téma:

• Jezte rozmanitě

  Vychutnávejte si rozmanitost pokrmů. Potraviny nelze jednoduše rozdělit na zdravé, nezdravé či zakázané. Vždy rozhoduje množství, výběr a kombinace. Čím pestřejší je náš jídelníček, tím více výživných látek získá naše tělo.
• Nešetřete s obilninami a bramborami

  Brambory a obilné produkty jako chleba, rýže, těstoviny, ovesné vločky nebo müsli obsahují málo tuků a dodávají nám bílkoviny bohaté na sílu a hodnotu. Kromě malého množství tuků obsahují mnoho vitamínů a minerálních látek, sekundárních rostliných látek a vlákninu.

   

  Celozrnné produkty poskytují vysoký podíl uhlohydrátů. Tyto potravniny jsou navíc bohaté na vlákninu a nasytí tedy na delší dobu. V porovnání s produkty z bílé mouky obsahují životně důležité výživné látky.
• Pět kousků ovoce a zeleniny denně

  Ovoce a zelenina jsou bohaté na vitamíny a minerální látky s nízkým obsahem energie. Rozhodující mírou tak přispívají k zásobování živinami bez toho, aby dodávaly zbytečné kalorie. V ideálním případě byste si měli vychutnat pět porcí ovoce a zeleniny denně. Pokud možno by plody měly být čerstvé, šetrně sbírané a občas ve formě šťávy.
• Denně mléko a mléčné produkty

  Kromě mléka a mléčných výrobků byste měli jednou až dvakrát týdně jíst ryby, maso, salám a vejce. Denní přísun nízkotučného mléka a mléčných výrobků, jako  jogurtů nebo sýrů, dodává tělu důležitý vápník pro stavbu kostí.

   

  Maso a uzeniny slouží tělu, pokud se konzumují v rozumném množství, jako důležitý zdroj železa. Sáhněte i po nízkotučných druzích. Pro pokrytí denní potřeby jódu byste měli sníst jednou do týdne mořskou rybu.  
• Méně tuku a tučných potravin

  Tuk dodává Vašemu tělu životně důležité mastné kyseliny. Plnotučné potraviny navíc obsahují v tuku rozpustné vitamíny. Tuk je však i mimořádně bohatý zdroj energie a může způsobit nadváhu. Upřednostňujte rostlinné oleje a tuky, protože obsahují jednoduché a vícenásobné nenasycené mastné kyseliny, které jsou pro tělo životně důležité. Dávejte si také pozor na skrytý tuk v uzeninách, sýrech a cukrovinkách. Denně Vám stačí dohromady 60 až 80 gramů tuků.
• Cukru a soli s mírou

  Cukr obsahuje málo živin a dodává množství tzv. prázdných kalorií. Pokud dostanete chuť na něco sladkého, vychutnejte si sem tam něco malého. Na sladké nápoje byste však podle možností měli úplně zapomenout.

   

  Sůl byste měli používat rovněž obezřetně. Dochucujte bylinkami a kořením, solte však málo. Pokud solíte, upřednostňujte jodidovanou jedlou sůl.
• Dostatek tekutin

  Voda je životodárná tekutina, neboť tělo potřebuje pro svou správnou funkci dostatek tekutin. Vypijte proto denně jeden a půl až dva litry vody, neslazeného čaje nebo ředěné ovocné šťávy. Alkohol a káva nejsou optimálním prostředkem pro hašení žízně, raději je vychutnávejte s mírou.
• Chutná a šetrná příprava

  Některé potraviny jsou citlivé na světlo, vzduch, teplo a vodu. Proto byste měli potraviny zpracovat pokud možno čerstvé a bez dlouhých dob skladování. Příprava pokrmů dušením a s použitím malého množství tuku je díky nízké teplotě velmi šetrným procesem. Vyzkoušejte také dušení v malém množstvím vody, či pečení libového masa bez použití tuku na pánvi s povrchovou úpravou.
• Užijte si svůj čas při jídle

  Pocit sytosti nastupuje zhruba po 15 až 20 minutách. Ten, kdo jí příliš rychle, neucítí, že už je syt, a proto sní mnohem více, než jeho tělo potřebuje. Měli byste si proto udělat čas, abyste jídlo dobře strávili. Nejezte tedy příliš rychle a vše důkladně rozkousejte.
• Dbejte na váhu a pohyb

  Pravidelná tělesná aktivita podpoří Váš dobrý pocit. Stačí Vám 30 až 60 minut denně. Stejně jako vyvážené stravování i pohyb je neodmyslitelnou součástí zdravého životního stylu.