Podle tradice pochází Bockwurst původně z Einbecku v Dolním Sasku, kde se křehká, šťavnatá vařená klobása Bockwurst podávala k pivu Ainpockisch! Meica nabízí Meica Bockwurst v jemném přírodním provázku, který je obzvláště křupavý. Naproti tomu Meica Saft-Bockwurst je šťavnatá, křehká specialita ve vlastní kůži, tj. bez kůže;