Tamari - silné 500 ml

Tamari sójová omáčkaje tradiční japonská omáčka fermentovaná přirozenou cestou zsójových bobů, bez přídavku pšenice - je tedy zcela bezlepková. Vyznačuje se hlubokou, výraznou chutí s intenzivním slaným nádechem, takže je skvělou volbou pro ty, kteří hledají alternativu ke klasickým sójovým omáčkám. Je vyrobena podle japonské receptury a obsahuje pouze nezbytné ingredience: vodu, organickou sóju, mořskou sůl a kultury Aspergillus oryzae. Přírodní proces fermentace zvýrazňuje její komplexní aroma a zajišťuje její vysokou kvalitu.

Tamari silná sójová omáčka bez lepku- vlastnosti:

Tamari není jen o chuti - je také zdrojem umami a minerálů. Díky obsahu sóji je bohatá na rostlinné bílkoviny a aminokyseliny. Neobsahuje lepek, a proto je bezpečná pro lidi s celiakií a nesnášenlivostí lepku.výrobek zaručuje, že všechny složky pocházejí z certifikovaných ekologických zdrojů, bez GMO, umělých přísad a konzervačních látek. Tradičně fermentovaný výrobek podporuje trávení a obohacuje stravu o přírodní chutě.

Tamari silná sójová omáčka bez lepku- používá se:

• pro sushi a sashimi jako náhrada klasické sójové omáčky
• základ pro marinády na maso, tofu a zeleninu
• přísada do omáček na smažení a asijských jednohubek
• do polévek ramen, pho a vývarů
• jako zálivka do salátů a misek buddha

Obohaťte své vaření o autentickou, hlubokou chuť - sáhněte po tamaria přirozeným způsobem zvýrazněte aroma každodenních pokrmů.

Obsah:

Balení obsahuje500 ml sójové omáčky tamari

Složení:

• sÓJA*, mořská sůl, alkohol*, Aspergillus oryzae. (*certifikovaná ekologická složka)

Skladování:

Skladujte výrobek na suchém a chladném místě.

Tamari je zvýrazňovač chuti, zdravá tekutá verze bujónových kostek. Hodí se k západním i orientálním pokrmům.

Používejte ho nejen jako náhradu soli, ale také k zvýraznění přirozené chuti ingrediencí při vaření i u stolu. Tamari se skvěle hodí k nakládaným okurkám, pokrmům z pánve wok, rýži, těstovinám, sushi, sašimi nebo zelenině vařené v páře. Výborně se kombinuje s mirinem (rýžovým vínem), wasabi, zázvorem nebo strouhaným daikonem.

Pokyny pro manipulaci a skladování
Lahvičku uchovávejte na tmavém a chladném místě. Po otevření vydrží výrobek několik měsíců.

SLOŽENÍ
voda, SÓJA*, mořská sůl, alkohol*, Aspergillus oryzae. (*certifikovaná ekologická složka)

POPIS
Tradiční omáčka tamari se používá k zvýraznění chuti dušených pokrmů, polévek, těstovin, smažené zeleniny, dresinků a marinád. Výborně se hodí v kombinaci s octem nebo rýžovým vínem, zázvorem, česnekem, hořčicí a kořením.
Fermentuje se 6 až 8 měsíců.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 ml
Energetická hodnota - 346 kJ/82 kcal
Tuky - 0 g
včetně nasycených mastných kyselin - 0 g
Sacharidy - 5,8 g
včetně cukrů - 1,7 g
Vláknina - 0,9 g
Bílkoviny - 10 g
Sůl - 13,6 g

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém místě.