Balsamico - bílé 500ml
149,42 Kč
298,84 Kč / 1l
plus 320,00 Kč poštovné
Doprava k vám domů
Všechny ceny jsou včetně DPH /
Informace o bezpečnosti produktů:




















Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
Obecné informace
Condimento Bianco je světlá verze Aceto Balsamico di Modena. condimento Bianco se často používá všude tam, kde by tmavá barva aceta mohla působit rušivě.
Zvláštní vlastnosti
Díky nízké kyselosti 4 až 5 % se neřadí mezi octy, ale mezi koření.
Použití
Mírné ochucení mnoha receptů a ideální do lehkých letních salátů.
Výroba
Naturata Condimento Bianco se vyrábí v severní Itálii v provincii Modena. Hrozny pro tento výrobek pěstuje v provincii Modena biodynamický rodinný podnik. Bílý vinný ocet rafinovaný z hroznového koncentrátu z hroznů Trebbiano se stáčí do lahví po krátké době zrání. Proces přeměny hroznové šťávy na ocet provádějí octové bakterie. Ve spojení s kyslíkem se mohou na povrchu octa shlukovat a vytvářet tzv. octovou matku, v níž se bakterie množí. Může se objevit ve formě šmouh nebo jako usazenina. Tento jev nezhoršuje kvalitu octa. Lze mu zabránit pouze přidáním antioxidantu nebo zvýšením kyselosti. Tím by však condimento ztratilo svůj typický charakter. K výrobě se používají nesířené hrozny.
Condimento Bianco se používá všude tam, kde by tmavá barva balzamikového octa mohla působit rušivě. Díky nízké kyselosti 4 až 5 % se neřadí mezi octy, ale mezi koření.
- Skladování a použití
- Chránit před světlem, Chránit před teplem
- Objem
- 0.5 l
- Seznam přísad
- Bílý vinný ocet*, koncentrát hroznového moštu**z certifikované ekologické produkce
- Deklarovaná nutriční hodnota
- 100 ML kJ: 360 - tuk: 0 - z toho nasycené mastné kyseliny: 0 - mononenasycené mastné kyseliny: - polynenasycené mastné kyseliny: - sacharidy: 16 - z toho cukr: 13,7 - vláknina: - bílkoviny: 0,5 - sůl: 0
- Hmotnost
- 500 g
- Potravinářský podnik
- NATURATA
- Prodejní název
- Naturata Condimento Bianco -- 500ml
- Výrobce
- Naturata
- Kód EAN
- 4024297000167
- Skladování a použití
- Chránit před světlem, Chránit před teplem
- Objem
- 0.5 l
- Seznam přísad
- Bílý vinný ocet*, koncentrát hroznového moštu**z certifikované ekologické produkce
- Deklarovaná nutriční hodnota
- 100 ML kJ: 360 - tuk: 0 - z toho nasycené mastné kyseliny: 0 - mononenasycené mastné kyseliny: - polynenasycené mastné kyseliny: - sacharidy: 16 - z toho cukr: 13,7 - vláknina: - bílkoviny: 0,5 - sůl: 0
- Hmotnost
- 500 g
- Potravinářský podnik
- NATURATA
- Prodejní název
- Naturata Condimento Bianco -- 500ml
- Výrobce
- Naturata
- Kód EAN
- 4024297000167



















Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.



















