Hennessy Cognac VS Very Special | 40 % obj. | 0,7 l

Hennessy Very Special Cognac Plné chuti 40 % alkoholu 700 ml

Hennessy Very Special, kvintesence značky Hennessy, je vlajkovou lodí jedinečných zkušeností domu. Je výsledkem náročného procesu výběru vyvážených eaux-de-vie s jemným a rafinovaným charakterem, jehož výsledkem je koňak, který je vždy opravdovým potěšením vychutnat. Odborné znalosti Hennessy pro Hennessy Very Special. Výběr Eaux-de-vie pro Hennessy Very Special jsou mimořádně jemné, ale zároveň plné charakteru. Jsou úžasně vyvážené: ani příliš výrazné, ani příliš jemné a mají potenciál se během procesu zrání dokonale rozvíjet. Zaujmou jemně vyváženými vůněmi, které se časem krásně prolínají, a zachovávají si charakteristické znaky typické pro svůj původ, totiž okamžitě rozpoznatelné vůně čerstvých hroznů a květu vinné révy. Tyto eaux-de-vie jsou vybírány ve velmi raném stádiu, aby měly co nejvíce času dozrát a plně rozvinout svůj potenciál, než se z nich vytvoří jeden z nejneporovnatelnějších koňaků ve své kategorii. Zrání Zrání koňaku Hennessy Very Special do značné míry závisí na výběru nových dubových sudů, které pocházejí výhradně z Francie. Ty dodávají koňaku jeho intenzivní výraz. Proces zrání je usměrňován žádoucím směrem díky použití sudů, které již byly v některých případech použity. To zajišťuje rozvoj příjemně teplých toastových tónů, které poskytují protiváhu, aniž by dominovaly celkovému dojmu ze směsi. Jedná se o velmi dynamický proces zrání, během něhož se sudy poměrně často mění. Nejmladší eaux-de-vie zrají dva roky. Během této doby jsou v pravidelných intervalech vystaveny působení kyslíku, aby se podpořil rozvoj jejich typické chuti crème brûlée a třtinového cukru. Jejich vanilkové tóny dodávají koňaku krémovou chuť a důraz je kladen na ovoce. Míchání Míchání je posledním krokem při výrobě koňaku Hennessy Very Special. Nepoužívá se k vytváření chutí, ale k utváření velmi zvláštních vlastností koňaku z hlediska vyváženosti a konzistence. Mistr míchač a jeho degustační komise vybírají eaux-de-vie, které během zrání v nových sudech za optimálních podmínek dosáhly vrcholu své výraznosti a plně rozvinuly své lahodné toastové tóny. Tato základní sestava je doplněna dalšími eaux-de-vie z rezerv jedinečného domu Hennessy, které svým ovocnějším nebo květinovým stylem přispívají k dosažení naprosto dokonalé směsi. Vzhled Čirá a jasná, nádherná jantarová barva. Vůně Po počátečních tónech čerstvého toastu, opečených mandlí a třtinového cukru následuje druhá, doplňující vlna jemnějších vůní vinného ovoce. Chuť Intenzita vůně koňaku se odráží v jeho plném, krémovém patře, které překvapí vanilkovým rozměrem. Je zakončena výrazně svěžím a květinovým závěrem.

Moët Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23 80335 Mnichov

Výrobce: Jas Hennessy & Co

Původ :Cognac; Francie

Různé eaux-de-vie pro tento koňak zrají nejméně dva roky v sudech z mladého limousinského dubu, kde se nádherně rozvine síla prvních tříslovin: ideální podmínky pro vytvoření přímočarého, aromatického koňaku. Živá směs se skládá z více než 40 různých eaux-de-vie z nejlepších vinic v oblasti Cognac.

Popis :Hennessy V.S je přímočará, ale harmonická kompozice s robustní kořeněnou a ovocnou chutí. Ta se snoubí s ovocnými nuancemi a jemnými vanilkovými akcenty.

Doporučujeme samostatně nebo jako základ exkluzivních koktejlů, jako je například Hennessy Fruity .