Cynar | 16,5 % obj. | 0,7 l

Cynar Bitter, typický italský aperitiv, vzniká z extraktu z artyčoků, obohaceného řadou tajných ingrediencí. Díky maceraci v alkoholu se uvolňuje plnohodnotný, kořeněně-sladký likér s nezaměnitelnou chutí. S obsahem alkoholu 16,5 % a objemem lahve 0,7 litru je tento likér všestranným společníkem pro aperitivy a koktejly. Jeho název pochází z latinského názvu artyčoku (Cynara scolymus), který mu dodává jeho jedinečnou hořkost a bylinné tóny.

Cynar je oblíbený jak samotný, podávaný se ledem, tak i jako ingredience v koktejlech, jako je oni nebo Americano. Jeho vyvážená kombinace bylin a hořkosti z něj činí skutečný klasický aperitiv v italské kultuře.
Barva: Tmavě jantarová s teplými, načervenalými odlesky.
Vůně: Komplexní bylinné tóny, s jemnou sladkostí a náznaky artyčoku, citrusů a koření.
Chuť: Hořká a vyvážená, s intenzivními bylinnými aromaty, příjemnou hořkostí a jemnou sladkostí v pozadí.
Závěr: Dlouhotrvající a osvěžující, s harmonickou kombinací bylin a jemné hořkosti.

Cynar se skvěle hodí jako aperitiv podávaný se ledem a plátkem pomeranče, nebo jako základ pro koktejly jako Cynar Spritz, Americano nebo oni. Jako digestiv také plně rozvíjí své bylinné aroma. V kombinaci se sodou nebo tonic water vzniká osvěžující long drink. Likér, který přesvědčuje svou všestranností a charakterem.

Žádný bar bez Cynaru! Tento italský amaro, hořký likér známý svou jedinečnou chutí, je ikonický a nenajdete ho v žádném italském baru – a v mnoha velkých německých městech je výrazně oblíbenější než sladký Aperol. Tento hořký likér byl uveden na trh v 50. letech italskou společností Cynar S.p.A. Jeho název pochází z latinského označení pro artyčok »Cynara scolymus« – hlavní složky likéru (srdce artyčoků). Kromě toho obsahuje byliny a rostliny, které přispívají k komplexní aromatické složce s příjemnou hořkostí a jemnou sladkou dochutí. Cynar se dá pít samotný se ledem, ale doporučuje se jako přísada do různých koktejlů. Velmi populární je „Cynar & Soda“, kde se amaro podává s minerální vodou a plátkem citronu. Naše doporučení: Cynar Spritz s vodou, proseccem (nebo bílým vínem) a ledem – ozdobte plátkem pomeranče a přidejte trochu pomerančové šťávy. Je to osvěžující zážitek.