Semena kmínu, známá také jako jeera nebo whole cumin seeds, jsou nepostradatelným kořením v indické a orientální kuchyni. Tato podlouhlá hnědá semena mají teplou, zemitou a kořeněnou vůni s lehce ořechovým a jemně hořkým nádechem. Zejména v indických pokrmech, jako jsou kari, dal, rýžová jídla a zeleninové směsi, dodávají jídlům intenzivní chuťový základ.

Po krátkém opražení na horkém oleji nebo ghí semena rozvinou svou plnou vůni a dodají pokrmům příjemnou hloubku. Kmín se hodí nejen k vaření, ale také k přípravě kořeněných čajů. Jako čaj Jeera je tradičně ceněn a lze jej použít jak samostatně, tak v kombinaci s jinými kořeními.

Celá semínka kmínu (Whole Jeera Cumin Seeds) jsou univerzálně použitelná a nesmí chybět v žádné dobře zásobené kořenkové kuchyni. Ideální pro autentickou přípravu indických pokrmů a aromatických čajů.

• Položka: Semena kmínu
• Obsah: 100 gramů
• Výrobce: TRS
• : Indii