Cloudy Bay Sauvignon Blanc weiß

Moet Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23, 80335 Mnichov Bílé víno, Marlborough, Nový Zéland 1 balení

93 bodů vína, podrobné odborné hodnocení najdete na 8wines.cz/vina/cloudy-bay-sauvignon-blanc-2024 Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte dobře vychlazené.

Dnes se Cloudy Bay těší pověsti nejslavnějšího novozélandského výrobce Sauvignonu Blanc díky vizi a prozíravosti zakladatele Davida Hohnena. David rozpoznal potenciál vinařské oblasti Marlborough a v roce 1985 založil Cloudy Bay jako jedno z prvních vinařství v této oblasti. Název vinařství je odvozen od nedalekého pobřeží, které pomáhá dodávat Sauvignonu Cloudy Bay jeho charakteristickou svěžest a dokonale vyváženou chuť díky chladivému mořskému vánku během teplého letního vegetačního období.

Ovoce pro toto ikonické víno pochází z 91 viničních parcel v podoblastech Rapaura, Fairhall, Renwick a Brancott v údolí Wairau. Jakmile se víno dostane do vinařství, je pečlivě vinifikováno s minimálními zásahy, aby vynikla charakteristická osobitost terroir a hroznů. Každá parcela je během procesu výroby vína oddělena, aby měl vinařský tým maximální kontrolu nad konečným mícháním.

V nose okamžitě zaznamenáte klasické tóny novozélandského Sauvignonu - angrešt, čerstvou citronovou šťávu a zralé peckoviny. První doušek odhalí v ústech lákavou svěžest pečlivě vyváženou hladkou strukturou, středním tělem a šťavnatou chutí broskví, meruněk a nektarinek, která končí v čistém a čistém závěru. Díky svěžímu chuťovému profilu je toto víno skvělým aperitivem nebo partnerem pro sushi, grilované ryby, mořské plody a letní listové saláty. Tento popis napsali sommeliéři 8Wines © 8Wines.cz Všechna práva vyhrazena.

Díky své plné chuti, ovocnosti a téměř opulentní svěžesti je Cloudy Bay Sauvignon typickým bílým vínem z Nového Zélandu. Pro vytvoření tohoto zážitkového vína se hrozny ihned po sklizni šetrně lisují. Víno pak zraje na jemných kvasničných kalech jen několik měsíců. Úžasné letní víno, které stanovuje standardy v prémiovém sektoru. Klasický Sauvignon Blanc z Nového Zélandu Sauvignon Blanc z Cloudy Bay je již klasikou. Vinařství z Marlborough na Novém Zélandu si dokázalo během několika málo let vybudovat se svými víny světovou pověst. Sauvignon Blanc z Cloudy Bay je toho působivým příkladem. Vína se rok co rok vyznačují trvale vysokou kvalitou, což není jediný důvod, proč patří do zavedeného prémiového segmentu. To, co dělá Sauvignon z Cloudy Bay...