Ghí – přepuštěné máslo 250 g

Legální původ značky
Rapunzel Německo (DE)
Země původu hlavních složek
Německo
Složení
MÁSLO *
obsahuje následující alergenní složky: Mléko
* = Složky z ho zemědělství. Zemědělství, ** = složky z ho zemědělství
Obecné informace
Máslo od ekologických zemědělců z oblasti Allgäu je pro Allgäu čiřeno tradičním postupem vaření. Může se zahřívat na vysokou teplotu a je vhodné zejména na smažení a vaření. Ghí dodá vašim pokrmům jemnou máslovou chuť. Je nepostradatelné v ájurvédské kuchyni. Tradičně se krátce opéká, aby mělo obzvlášť intenzivní chuť.
Speciální vlastnosti
z másla od ekologických zemědělců z Allgäu, 99 % tuku
Výroba
Máslo Allgäu se rozpouští šetrným procesem vaření. Poté začíná tradiční ajurvédský proces, během kterého se odpařuje voda, kterou obsahuje. Před stáčením se ghí filtruje pomocí speciálního síta.
Použití
Ke smažení a vaření, pro ajurvédskou kuchyni
Pokyny pro skladování
Chraňte před světlem a teplem.
Rady pro alergiky
neobsahuje : Vejce, arašídy, ryby, lepek, korýše, lupinu, jedlé ořechy, celer, hořčici, sezam, sóju, měkkýše, kešu ořechy, špaldu, zeleninu / luštěniny, ječmen, lepek, gluteny, ořechy, sóju.ječmen, glutamát, oves, lískové ořechy, kvasnice, kuřecí maso, kakao, kamut, koriandr, makadamové ořechy, kukuřice, mandle, para ořechy, pekanové ořechy, pistáciové ořechy, queenslandské ořechy, hovězí maso, žito, vepřové maso, vlašské ořechy, pšenice, skořice
obsahují : Mléko, bílkoviny kravského mléka, laktóza, mléčné bílkoviny
neobsahuje : oxid siřičitý a siřičitany> 10 mg / kg
Dietní informace
vegetariánské
Kvalita
Kvalita, podílsložek:100%br>Státní pečeť: logo EU pro zemědělství
Kontrolní organizace pro zemědělství: DE-ÖKO-039
Která norma je splněna?norma EWG 834/2007
Informace o LMIV
Název potraviny: Máslový tuk
Distributor: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Specifické informace pro skupinu výrobků
Sezónní výrobky:no
Sweetened: no
Sweetener: not sweetened
Raising agent present:
Právní status: potravina
Nutriční hodnoty a výsledky analýzy na základě 100 g
Energetická hodnota kJ / kcal: 3667 kJ / 892 kcal
Tuk:99,10 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 65,10 g
Sacharidy: 0,5 g
z toho cukr: 0,5 g
Vláknina: 0,5 g
Bílkoviny: 0,50 g
Sůl: 0,010 g

Ghí se vyrábí tradičním způsobem převařením másla. Lze ho zahřívat na vysoké teploty, a proto se výborně hodí k smažení a vaření. Ghí dodává pokrmům jemnou máslovou chuť. V ajurvédské kuchyni je nepostradatelné. Tradičně se v ní koření krátce opéká, aby se dosáhlo obzvláště intenzivní chuti.

Pokyny k použití a skladování:
k smažení a vaření, pro ájurvédskou kuchyni.
Chraňte před světlem a teplem.

Podrobnosti na

Máslo Allgäu se rozpouští při šetrném vaření. Poté začíná tradiční ajurvédský proces vaření, při kterém se vypařuje voda, kterou obsahuje. Před stáčením do lahví se ghí filtruje pomocí speciálního síta.

Použití

na smažení a vaření, pro ájurvédskou kuchyni

Obsah

MÁSELNÝ TUK*
obsahuje následující alergenní složky: Mléko

*z ho zemědělství

**z ho dynamického zemědělství

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g

Kalorická hodnota 3667 kJ / 892 kcal Tuky 99,10 g Z toho nasycené mastné kyseliny 65,10 g Sacharidy 0,5 g Z toho cukr 0,5 g Vláknina 0,5 g Bílkoviny 0,50 g Sůl < 0,010 g

Pro výrobu Allgäu Ghee se máslo od ekologických zemědělců z regionu Allgäu čistí tradičním postupem vaření. Může být zahříváno na vysokou teplotu, a proto je vhodné zejména pro smažení a vaření. Ghee dodá vašim pokrmům jemnou máslovou chuť. Je nepostradatelné v ájurvédské kuchyni. Koření se tradičně krátce opéká, aby získalo obzvláště intenzivní chuť.