Ohřívač vody s kohoutkem a skleněným krytem 2200W 30L + 5x nádoba GN1/2

Bain Marie - 5 x GN - 1/2 - vypouštěcí kohoutek

Bain marie RCBM-5 od společnosti Royal Catering je ideální pro udržování teploty a optimální teploty pokrmů po delší dobu. V pěti nádobách Gastronorm (GN) lze současně udržovat teplé všechny složky pokrmu, jako je maso, brambory a omáčka nebo polévka. Tento typ nádoby udržující teplo je proto ideální pro použití v restauracích, hotelech, jídelnách, bufetech, občerstveních, kavárnách a různých prodejnách potravin.

S nádobou RCBM-5 bain marie od společnosti Royal Catering můžete servírovat různé teplé pokrmy

Tento bain marie zaujme především velkým objemem náplně. Každá nádoba GN 1/2 o hloubce 100 mm pojme až 6 litrů, což znamená, že lze ohřívat a zároveň udržovat teplé celkem 30 litrů pokrmů. V Bain Marie lze použít i jiné kombinace nádob GN s maximální hloubkou nádoby 100 mm, např. dvě nádoby GN 1/1 s jednou nádobou GN 1/2 nebo šest nádob GN 1/3 v kombinaci s jednou nádobou GN 1/2. Tím se ušetří velké množství času a je to výhodné zejména při přípravě velkých akcí nebo při hromadném stravování v restauracích, jídelnách, hotelech apod.

Pět vyjímatelných nádob GN 1/2 o hloubce 100 mm a víka nádob jsou součástí dodávky. Díky plně vyjímatelným nádobám je plnění mnohem jednodušší, protože každou nádobu můžete naplnit přímo na varném stanovišti a vložit ji zpět do bain marie. Poklice zajišťují, že jídlo zůstane teplé a chráněné před prachovými částicemi, a to i shora. Díky slitině nerezové oceli lze nádoby i víka mýt v myčce nádobí.

Pokrm se ohřívá konvekcí, tj. topné těleso ohřívá vodu mezi bain marie a nádobou GN a předává teplo do nádoby GN. Díky tomu se potraviny udržují teplé po dlouhou dobu a také se zabraňuje jejich připalování.

Profesionální spotřebič se velmi snadno ovládá. Činnost signalizuje zelená kontrolka stavu. Automatický termostatse aktivuje pomocí otočného ovladače, který umožňuje přesnou regulaci teploty v rozmezí 30 až 85 °C. Dokud spotřebič ohřívá, svítí oranžová kontrolka. Teplotu lze pohodlně odečítat a zároveň sledovat na velkém digitálním displeji.

Účinné topné těleso o příkonu 2 200 W rychle ohřívá vodu ve vysoce kvalitní nádrži a uchovává teplo po delší dobu. Pokud teplota vody klesne nebo stoupne, teplota se automaticky upraví. Tím se spotřeba energie udržuje na mírné úrovni. Pokud není ve spotřebiči dostatek vody, rozsvítí se červená kontrolka, která vás na to upozorní.

Konvice Bain Marie kombinuje nadčasový design a robustní pouzdro a vytváří tak přesvědčivý a spolehlivý výrobek. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Tento materiál je velmi odolný a robustní a nepodléhá korozi ani rezivění. Nerezová ocel má také vynikající odolnost proti únavě a nárazům.

Tato varná konvice je navíc vybavena krytem z bezpečnostního skla. Ten lze snadno nasadit i sejmout. Díky tomu jsou potraviny chráněny před znečištěním a kontaminací, ale přesto jsou pro zákazníky dobře viditelné a lze je snadno odstranit. Díky tomu je tento spotřebič vhodný jako servírovací pult.

Čištění a údržba tohoto bain marie je také rychlá a časově nenáročnádíky jeho konstrukci a hladkým povrchům. Tento bain marie má také vypouštěcí kohoutek, který ještě více usnadňuje plnění vodou a vyprazdňování. Čtyři dobře umístěné gumové nožičky také zajišťují, že je spotřebič velmi stabilní a bezpečný, aniž by poškrábal pracovní plochu. A konečně, zesílený kabel podporuje bezpečnost bain marie.

Vaše výhody na první pohled

• objem 30 litrů pro ohřev velkého množství potravin
• Přesně nastavitelná teplota od 30 do 85 °C pomocí termostatu
• součástí je pět nádob GN 1/2 s víkem
• vysoce kvalitní nerezová ocel pro snadnou manipulaci a čištění
• Víko z bezpečnostního skla chrání potraviny před kontaminací
• Vypouštěcí kohoutek pro snadné vypouštění vody

Vlastnosti výrobku: - Vnitřní nádoba na vaření a pečení s funkcemi pro vaření a pečení:

• Model: RCBM-5
• Číslo položky: 10010391
• : Nové
• Napětí: 230 V / 50 Hz
• Příkon: 2 200 W
• Materiál: Nerezová ocel a bezpečnostní sklo
• Teplotní rozsah: 30 - 85 °C
• Počet GN nádob: 5
• GN nádoby: GN 1/2 s víkem; D: 100 mm
• Objem náplně na jednu nádobu GN 1/2: 6 litrů
• Objem náplně (celkem): 30 litrů
• Vypouštěcí zařízení: Ano
• Rozměry skleněného víka: 150 x 15 cm

Rozsah dodávky:

• Bain Marie
• 5 nádob (GN) 1/2 s víkem
• 2 skleněné nádoby
• 2 příčky
• 4 podpěry GN
• Montážní sada
• Návod k obsluze

Číslo výrobce: 10010391

Bemar o objemu 30 ls nasazeným skleněným krytemúčinně udrží teplotu velkého množství nádobí díky použití vodní lázně. Součástí balení jsou GN 1/2 nádoby(5 kusů), které umožňují ohřívat několik pokrmů najednou.

Použití vodní lázněchrání ohřívané potraviny před připálením a konstrukce nádob umožňuje účinnou výměnu tepla. Výkonné topné těleso o příkonu 2200 Wrychle ohřeje vodu v rozmezí 30 - 80 °C. Moderní termostat zase udrží teplotu na požadované úrovni. To umožní optimální spotřebu energie bez rizika vysokých nákladů.

Spotřebič a nádoby GN jsou vyrobeny z nerezové oceli, která se vyznačuje odolností proti korozi a mechanickému poškození. Navíc nereaguje s potravinami, což zaručuje zdravotní nezávadnost. Ocel se také snadno čistí a nádoby GN lze mýt v myčce nádobí. Pro větší pohodlí byl na nádobu namontován kohoutek pro rychlé vyprázdnění nádržky na vodu.

Bezpečnost potravin zajišťuje skleněný kryt a víka nádob, která chrání nádobí před znečištěním. Gumové nožičky navíc zajišťují stabilitu a zabraňují sklouznutí spotřebiče. Myčka bemar má také přehledný displejzobrazující aktuální teplotu a 3 kontrolky indikující provozní stav.

Product features

• - Účinnost - 2200 W vestavěné topné těleso,
• - Funkčnost - pro ohřev a prezentaci několika pokrmů a občerstvení najednou,
• - Energetická účinnost - vestavěný termostat pro udržování požadované teploty ohřevu,
• - Ergonomie - vyjímatelné GN nádoby,
• - Bezpečnost - skleněný kryt a GN víka chránící před kontaminací potravin,
• - Snadné čištění - konstrukce z nerezové oceli a integrovaná baterie,

• - Model - RCBM-5
• - Katalogové číslo - 10010391
• - - nové
• - Materiál - nerezová ocel
• - Výkon - 2200 W
• - Teplotní rozsah - 30-85 °C
• - Počet nádob GN 1/2 - 5
• - Rozměry nádoby GN 1/2 - 32,5 x 26,5 x 10 cm
• - Celkový objem - 30 l
• - Objem nádoby GN - 6 l
• - Skleněný kryt - ano
• - Rozměry skleněného krytu - 150 x 15 cm
• - Víka pro nádoby GN 1/2 - ano
• - Zesílený napájecí kabel - ano
• - Rozměry (D x Š x V) - 38,5 x 152 x 35 cm
• - Hmotnost - 26 kg
• - Přepravní rozměry (DxŠxV) - 156 x 44 x 27 cm
• - Přepravní hmotnost - 33,2 kg

• - Bemar
• - GN 1/2 nádoba s víky (výška 100 mm, objem 5 l) - 5 ks.
• - Skleněná víka - 2 ks.
• - GN podpěra - 4 ks.
• - Montážní díly
• - Návod k použití CS