Sonnentor 465090, Koření vločky, 10 g, Bobkový list, 271 kcal, 1119 kJ, 4,5 g

Z Apollonovy hlavy rovnou na váš talíř. Zatímco byl vavřín u Římanů a Řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit i jako koření. Byla by škoda, kdyby nepřistál na vašem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je vhodné před servírováním jídla odstranit.

Tip: Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je nejlépe před servírováním jídla odstranit.

Využití: jídla z jednoho hrnce, zelenina, luštěniny, rizoto, zvěřina, maso / ryby, houby, vepřové maso, polévky

Kuchyně: středomořská kuchyně, česká kuchyně

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.

Model:

Koření vločky

Hlasitost:

10 g

Dílčí ingredience:

Bobkový list

Vhodné pro vegetariány a vegany:

Ano

Energetická hodnota (na 100 g):

271 kcal

Energetická hodnota (na 100 g):

1119 kJ

Obsah tuku (na 100 g):

4,5 g

Obsah bílkovin (na 100 g):

9,4 g

Obsah cukru (na 100 g):

4,4 g

Obsah uhlohydrátů (na 100 g):

22 g

Obsah soli (na 100 g):

0,02 g

Typ balení:

Krabice

Počet kusů v balení:

1 kusů

Od římských armád po slavné pokrmy. Už ve starověku byl bobkový list symbolem vítězství a moudrosti. Dnes zdobí svou přítomností naše oblíbené pokrmy - od masových a zvěřinových jídel až po luštěniny a rizota. Bobkový list byste však neměli vkládat do úst. Listy se pouze vaří s pokrmem a před jídlem se odstraňují.

Pokyny promanipulaci a skladování
Skladujte na suchém místě mimo dosah tepla.