Sýr Mila je měkký, nezralý sýr bez kůrky, který je určen k okamžité konzumaci po výrobě. Mléko, základní surovina pro výrobu tohoto sýra, pochází přímo z horských farem v Jižním Tyrolsku. Pomocí mléčné kultury a syřidla se mléko sráží. Vzniklá sýrová hmota se následně oddělí od syrovátky a obohacuje se smetanou, dokud nedosáhne požadovaného obsahu tuku. Měkký sýr Mila se vyznačuje vysokým obsahem živých mléčných kultur, vysokým obsahem vápníku a vitamínu B a relativně nízkým obsahem tuku ve srovnání se sýry. Měkký sýr Mila je k dispozici v příchutích přírodní a bylinkové. Tento krémový produkt z mléka z Jižního Tyrolska se dá využít nejen jako klasická pomazánka, ale také pro různé recepty a dezerty. Tento produkt je zasílán chlazený.