Tilda Superior Basmati Brokens, 10 kg

Co znamená „Brokens“

Při leštění a třídění basmati vznikají kousky zrn („lámavá rýže“). Chuť a vůně zůstávají typické pro basmati, zrna jsou však kratší:

• vaří se rychleji a rovnoměrně
• ideální pro krémová nebo lehká jídla

Výhody

• typická vůně basmati a jemná chuť
• přirozeně bezlepková
• velké 10kg balení pro časté vaření a gastronomii
• všestranné použití: sladké i slané pokrmy

Pokyny pro vaření (orientační hodnoty)

• Rýži důkladně propláchněte, dokud voda není čirá.
• Poměr voda:rýže je přibližně 1,6–1,8 : 1 (o něco méně než u dlouhozrnné basmati, protože lámaná zrna bobtnají rychleji).
• Vaření: 10–12 minut jemně vařit nebo v rýžovaru, poté nechat 5 minut odpočinout.
• Pro krémový výsledek (kheer/rýžová kaše) použijte více tekutiny a déle míchejte.

Skladování

• Skladujte v suchu, chladu a chraňte před světlem.
• Po otevření dobře uzavřít; spotřebovat do data minimální trvanlivosti.

• Tilda lámaná rýže basmati 10 kg
• Její svůdná chuť a kouzelné aroma
• Tento druh rýže obsahuje v zrnu více úlomků zrn
• Lámaná rýže je lehká, nadýchaná
• Pěstuje se v Indii