Čokoládová dánská jemná zmrzlina v prášku 1 kg

Prášek na zmrzlinu s čokoládovou příchutí pro dánskou zmrzlinu – klasika v každé zmrzlinárně.

Zmrzlinárna bez čokoládové zmrzliny je jako poušť bez písku. S práškem na zmrzlinu s čokoládovou příchutí pro dánskou zmrzlinu jste našli přesně ten správný produkt pro tuto chladivou pochoutku. Tato příchuť prostě patří mezi ty nejoblíbenější a je to klasika. Pokud chcete svým zákazníkům nabídnout jemnou chuť lahodné čokolády, určitě byste měli vyzkoušet prášek na zmrzlinu s čokoládovou příchutí pro dánskou zmrzlinu. Dánská zmrzlina je svůdná, jemná a příjemně se rozpouští. Mnoho dalších jemných příchutí, jako je čokoláda s mátou nebo čokoláda s třešněmi, může vaše zákazníky nadchnout. Začněte s menším balením, například s 333 gramy nebo 1 kilogramem prášku na zmrzlinu pro dánskou zmrzlinu. Vyzkoušejte sami, jak jemnou čokoládovou chuť tato zmrzlina má. Pokud budete nadšení, vaši zákazníci budou také překvapeni a nadšení.

Smíchejte prášek na zmrzlinu s tekutinou v poměru 1:3. V podstatě stačí smíchat prášek na zmrzlinu s vodou. Pro obzvláště krémovou chuť zmrzliny však doporučujeme smíchat prášek s mlékem a smetanou. Nepotřebujete žádné další ingredience pro dánskou zmrzlinu, protože získáte hotovou zmrzlinovou bázi s odpovídajícími příchutěmi. To vám přináší následující výhody:

• Velká úspora času.
• Rychlá příprava zmrzliny.
• Lahodná chuť.

Jednoduše smíchejte například 1 kilogram prášku na zmrzlinu s 3 litry tekutiny. Vznikne tak směs zmrzliny s lahodnou čokoládovou příchutí o objemu přibližně 4 litry. K přípravě dánské zmrzliny typu soft nemusíte nutně používat zmrzlinovač. Je také možné, že bez stroje získáte krémovou zmrzlinu ručně. Jednoduše důkladně promíchejte směs, aby byla krémová, a poté ji dejte vychladit. Samozřejmě, pokud máte k dispozici zmrzlinovač, bude to mnohem rychlejší. Pro domácí použití existují i zmrzlinovače určené pro domácnosti, které vám umožní vyrobit lahodnou zmrzlinu. Pro profesionály je samozřejmě vhodnější profesionální zmrzlinovač typu soft.

Kolik porcí zmrzliny typu soft se dá vyrobit?

Nejzajímavější je samozřejmě zjistit, kolik porcí zmrzliny nakonec vznikne. Záleží to zcela na technologii. Pokud máte k dispozici zmrzlinovač s dávkovacím čerpadlem, obvykle získáte nejvíce porcí o objemu 50 ml. Pokud smícháte 1 kilogram prášku na zmrzlinu s čokoládovou příchutí a použijete takový stroj, můžete získat až 190 porcí čokoládové zmrzliny. Pokud váš zmrzlinovač nemá dávkovací čerpadlo, můžete počítat s přibližně 100 porcemi zmrzliny. To je už docela velký rozdíl, takže se to může vyplatit investovat do vhodné technologie.

Čokoládovou zmrzlinu dobře kombinovat s dalšími příchutěmi

Klasická zmrzlina se v podstatě dá kombinovat s mnoha dalšími druhy. Často se v pohárech podávají kombinace čokolády a vanilky, nebo jahod. Existuje ale mnoho dalších možností, jako maliny, máta nebo dokonce svařák. Vytvořte neobvyklou kombinaci a překvapte své hosty zmrzlinou, která je něčím výjimečná. Mimochodem, existuje i veganzmrzlinový prášek a potravinářský prášek na zmrzlinu. S takovými zmrzlinovými kreacemi můžete oslovit ještě více zákazníků a vykouzlit úsměv na jejich tvářích. Vyberte si nyní zmrzlinový prášek pro dánskou zmrzlinu a mnoho dalších produktů a staňte se nejpopulárnější zmrzlinárnou ve vaší oblasti.

Doporučujeme:

1 kg zmrzlinového prášku na 3 litry vody = zmrzlina

1 kg zmrzlinového prášku na 3 litry 3,5% mléka = mléčná zmrzlina

1 kg zmrzlinového prášku na 2,5 litru 3,5% mléka a 0,5 litru smetany = extra krémová mléčná zmrzlina.

Nemáte zmrzlinovač? I v tomto případě můžete tento prášek použít.

V tomto případě důkladně prošlehejte směs a dejte ji do lednice. Pokud budete během mrazení občas směs promíchávat, dosáhnete ještě lepšího výsledku.