Sonnentor 00895, Zrnkové koření, 40 g, Kardamom, 40 g, Krabice, 1 kusů

Vedle šafránu a vanilky je třetím nejdražším kořením. Jeho kouřové, květinově sladké aroma hraje v indické a arabské kuchyni jako součást kořeněných směsí nezastupitelnou roli. Špetka kardamomu na šálek horkého nápoje přinese sílu a vůni orientu. Kardamom lze použít také do perníků, pečiva a některých druhů chleba. Obzvláště chutný je kardamom i v ovocných salátech, kompotech nebo k pečenému jablku.

Využití:pečení, chléb, dezerty, káva, kompot

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.

Kardamom je v Indii považován za královnu koření. Možná je to kvůli náročnému procesu sklizně? Zelené tobolky se sbírají ručně, což je činí obzvláště cennými. Ka-Ching! Indové jím ochucují kari a čaj, Arabové kávu a Švédové jsou do kardamomu stejně blázni. Ve skořicových buchtách, pernících a punči je tobolka králem.

Pokyny pro manipulaci a skladování
Skladujte na suchém místě mimo dosah tepla.

Model:

Zrnkové koření

Hlasitost:

40 g

Dílčí ingredience:

Kardamom

Vhodné pro vegetariány a vegany:

Ano

Hmotnost:

40 g

Typ balení:

Krabice

Počet kusů v balení:

1 kusů