Olivový olej extra panenský CLASSICO - 5 litrů - Quattrociocchi

Popis V srdci oblasti Ciociaria, kde tradice pěstování olivových stromů patří k nejstarším v Itálii, se rodina Quattrociocchi od roku 1888 věnuje pěstování tohoto cenného zdroje: tak vzniká skutečné, vysoce kvalitní olivový olej, který respektuje tradici. Zde vzniká extra panenský olivový olej Classico od Quattrociocchi, směs různých odrůd, vytvořená mistrem olejáře, aby dosáhla jemné rovnováhy mezi různými druhy, v tomto případě Itrana a Moraiolo. Tento olej nás zaujímá díky pečlivě vybraným surovinám, střední ovocnosti a lisování za studena z oliv, které jsou pěstovány výhradně v m rodinném provozu: je to produkt, který dbá na životní prostředí a nabízí vynikající chuť, v souladu s filozofií společnosti Quattrociocchi. Chuťové poznámky Classico Quattrociocchi má intenzivní, čistou, zlatavě žlutou barvu se zelenými odlesky. Vůně je jemná a obalující, s bohatými ovocnými tóny zelených rajčat, salátu a artyčoků, doplněná svěžími tóny máty, bazalky a šalvěje. Chuť je elegantní a vegetativní, s tóny pampelišky, salátu a celeru. Přítomna je mírná hořkost a pikantnost je harmonická. Gastronomické doporučení Vynikající k předkům z hříbků, salátům se swordfish, marinovaným rybám, grilovanému radicciu, čočkovým polévkám, masovému couscous, grilovanému tuňáku, grilovanému červenému masu nebo zvěřině, tvrdým sýrům. Návrhy použití Pro dochucování/vylepšování syrových, studených i teplých pokrmů s jemnou strukturou. Pro krátké dušení při středních teplotách a pro smažení