Jogurtový zákys - Lacto Pro® + inulin 3x25g

Výhodou výroby vlastního jogurtu je, že přesně víte, co v něm je.
Vyrobte si vlastní jogurt s My.Yo - vyzkoušejte a objednejte si ho hned, protože domácí chutná lépe!

Fermentace pro výrobu jogurtu
Domácí jogurt prostě chutná nejlépe a každý ví, že patří mezi opravdu dobré potraviny. Méně se však ví, že existuje celá řada různých jogurtových kmenů, které mohou v těle plnit různé funkce.
Jogurtový ferment LACTO PRO® + Inulin, dříve Pro- a Prebiotikum, má vysoký počet probiotických kultur, a je proto ideální pro všechny, kteří chtějí podpořit stabilitu své střevní flóry. Jogurtový ferment neobsahuje žádné umělé ani živočišné přísady a je 100% přírodní. Ferment obsahuje celkem čtyři různé jogurtové kmeny. Z jednoho balení 3 sáčků lze vyrobit až 15 litrů jogurtu. A protože jogurt lze naočkovat až čtyřikrát, probiotický účinek se udrží po velmi dlouhou dobu.

Highlights

• 3 sáčky jogurtových kultur (každý po 25 g) pro přípravu 1 litru jogurtu každý
• lze očkovat až čtyřikrát, takže jedno balení vystačí na 15 litrů jogurtu
• Čerstvý, krémový a 100% přírodní
• bez umělých nebo živočišných přísad
• Vysoce aktivní a plný života
• s rostlinným inulinem
• obsahuje mnoho aktivních probiotických bakterií

Prebiotický inulin
Rostlinná vláknina se získává z rostliny agáve a slouží jako potrava pro jogurtové kultury, aby zůstaly co nejdéle aktivní a plné života.

Tip:
K výrobě jogurtu je nejlepší použít UHT nápoj, protože čím vyšší obsah tuku, tím bude jogurt hustší a krémovější. Lze použít i nápoj bez laktózy a sójové nápoj. Čerstvé nápoj by se mělo nejprve převařit.

Skladování
Skladujte při pokojové teplotě, ne vyšší než 35°.
Čerstvý jogurt vydrží v lednici přibližně 7 dní.

Co jsou to probiotika?
"Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při příjmu v dostatečném množství poskytují hostiteli zdraví prospěšné látky" (definice Světové zdravotnické organizace WHO a FAO). Termín probiotika je odvozen z řeckého "pro bios", což znamená "pro život". Probiotika jsou mikroorganismy se zvláštními vlastnostmi podporujícími zdraví lidského organismu. Probiotické potraviny obsahují především zástupce bakterií mléčného kvašení (Lactobacillus a Bifidobacterium). Nejlépe si to lze představit následujícím způsobem: Probiotika vytvářejí na střevní flóře jakousi inteligentní síť, která brání škodlivým bakteriím a látkám proniknout do krevního oběhu, ale umožňuje to dobrým živinám. Čím hustší je tato síť, tím lépe je vybaven váš imunitní systém.

Co znamená prebiotikum?
Naší prebiotickou vlákninou je rostlinný inulin, získávaný z rostliny agáve. Inulin slouží jako potrava pro probiotické kultury. Pokud zkombinujete probiotika s prebiotickou vlákninou, označuje se to také jako symbolický efekt, protože se tyto dvě látky jednoduše skvěle doplňují. Nejlépe si to lze představit takto: probiotické kultury dostávají od inulinu batoh potravy, takže mohou ve střevě déle aktivně vykonávat svou práci.

Jogurtový ferment Lacto Pro® + inulin: s probiotickými kulturami a inulinem (rostlinná vláknina).

• jeden sáček jogurtového fermentu vystačí na přípravu 1 litru jogurtu
  
• 3 sáčky fermentu na přípravu až 15 litrů (při použití metody přeočkování)
  
• vhodné pro kravské mléko (pasterované, UHT mléko, vařené přímé mléko, bezlaktózové mléko) a sójové nápoje
  
• Připravený jogurt lze uchovávat v chladničce po dobu cca 7-10 dnů

Pokyny pro manipulaci a skladování:
Skladujte při pokojové teplotě.