Severní část rybolovné oblasti FAO 27 je ideálním stanovištěm pro sledě obecného. Tamní rybolov pomocí košelkových nevodů a pelagických vlečných sítí je uznán jako udržitelný Radou pro správu mořského prostředí (MSC™). Výrobky ze sleďů Fontaine se vyznačují odpovědným zpracováním a zušlechtěním nejlepšími ekologickými přísadami.

Pokyny pro manipulaci a skladování:
Připraveno ke konzumaci: na chlebu, s bramborami, jako základ listových a zeleninových salátů, jako předkrm nebo k obohacení bufetu. Výborné jsou také teplé s rýží a těstovinami: stačí zavřenou plechovku krátce ohřát v bain-marie.
Uzavřenou konzervu skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v chladničce po dobu 1 dne.