Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
Obecné informace
Lahodné složení kakaa a třtinového cukru má intenzivní čokoládovou chuť s jemnou sladkostí.
Zvláštní vlastnosti
Pro naši horkou čokoládu používáme pouze fair trade suroviny z kontrolovaného ho pěstování.
V naší horké čokoládě nepoužíváme emulgátory, jako je sójový lecitin.
Použijte
Čokoládový horký nápoj od společnosti Naturata osladí
váš každodenní život!
Výroba
Kakao se získává ze semen stále zeleného kakaovníku. Dužina kakaových plodů obsahuje bílo-modré kakaové boby mandlového tvaru.
Typické kakaové aroma vzniká během fermentace a pražení: nejprve se boby fermentují. Za tímto účelem se na několik dní naskládají do beden a v pravidelných intervalech se provzdušňují. Díky obsahu cukru v ovocné dužině dochází ke kvašení, při kterém se teplota zvýší na 45-50 °C. Tím se ovocná dužina oddělí od bobů. V důsledku toho se dužina oddělí od zrn a odteče. Po fermentaci se kakaové boby suší na slunci, čistí a praží. Pražená semena se rozdrtí a nahrubo rozemelou. Tím se hmota zkapalní. Tekutá kakaová hmota se následně lisuje, přičemž se z ní odstraní část kakaového másla. Tento proces se provádí mechanicky. Tuk se neextrahuje chemickými rozpouštědly. Zůstane jen lisovaný koláč, který se jemně rozemele na kakaový prášek. V závislosti na obsahu zbytkového kakaového másla se označuje jako kakao (nejméně 20 % kakaového másla) nebo vysoce odtučněné kakao (nejméně přibližně 10 % kakaového másla).
Nakonec se kakao (40 %) smíchá s nejlepšímtřtinovým cukrem (60 %) na výrobu horké čokolády. Lahodný horký nápoj je připraven!
Lahodné složení kakaa a třtinového cukru má intenzivní čokoládovou chuť s jemnou sladkostí.
Pokyny pro manipulaci a skladování:
Skladujte na suchém místě, chraňte před teplem.
- Skladování a použití
- Podle chuti smíchejte 1-2 čajové lžičky (cca 8 g) s cca 200 ml teplého mléka. Výrobek neobsahuje žádné emulgátory, proto doporučujeme rozpustit požadované množství prášku v troše horkého mléka nebo vody a poté doplnit studeným mlékem pro přípravu jako studený nápoj.
- Seznam přísad
- Celozrnný třtinový cukr* 60 %, kakaový prášek* 40 %*z certifikované ekologické produkce
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Výživové hodnoty vztažené na 100 gEnergetická hodnota kJ / kcal: 1709 kJ / 405 kcalTuky: 8,7 gz toho nasycené mastné kyseliny: 5,3 gSacharidy: 63 gz toho cukr: 57 gBílkoviny: 12 gSůl: 0,02 g
- Alergeny
- Žádné
- Hmotnost
- 300 g
- Potravinářský podnik
- NATURATA
- Prodejní název
- Horká čokoláda - náplň do sáčku 300g
- Výrobce
- Naturata
- Obsah balení
- 8 sáčků á 300 g
- Kód EAN
- 4024297018537
- Jednotka základní ceny
- kg
- Skladování a použití
- Podle chuti smíchejte 1-2 čajové lžičky (cca 8 g) s cca 200 ml teplého mléka. Výrobek neobsahuje žádné emulgátory, proto doporučujeme rozpustit požadované množství prášku v troše horkého mléka nebo vody a poté doplnit studeným mlékem pro přípravu jako studený nápoj.
- Seznam přísad
- Celozrnný třtinový cukr* 60 %, kakaový prášek* 40 %*z certifikované ekologické produkce
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Výživové hodnoty vztažené na 100 gEnergetická hodnota kJ / kcal: 1709 kJ / 405 kcalTuky: 8,7 gz toho nasycené mastné kyseliny: 5,3 gSacharidy: 63 gz toho cukr: 57 gBílkoviny: 12 gSůl: 0,02 g
- Alergeny
- Žádné
- Hmotnost
- 300 g
- Potravinářský podnik
- NATURATA
- Prodejní název
- Horká čokoláda - náplň do sáčku 300g
- Výrobce
- Naturata
- Obsah balení
- 8 sáčků á 300 g
- Kód EAN
- 4024297018537
- Jednotka základní ceny
- kg
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.