Kala namak je ideální ingrediencí pro veganské pokrmy. S tofu nebo avokádem je ideální alternativou k vejci. Kořenící sůl se doporučuje zejména se zeleninou a exotickým ovocem, ale také s veganskými alternativami ryb.
Chcete si k snídani připravit opravdu chutné veganské míchané vejce?
Pak vezměte tofu, dejte ho na pánev, přidejte kala namak a pochutnejte si!
Pochází z ájurvédské kuchyně, kde se používá do čat masaly nebo pokrmů, jako jsou čatní, raitas, dal, kari a všechny druhy ovoce. V ájurvédském učení je také považován za ochlazující koření (Váta).

Sůl Kala Namak přidejte až po uvaření.

Složení

100% Kala Namak (černá sůl).

Ájurvédská kamenná sůl (Kala Namak) je přírodní a obsahuje mnoho důležitých minerálů. Kamenná sůl se získává jako minerál a krystalky soli se přímo melou.