Olivový olej - extra panenský 500ml TAR-GROCH

Extra panenský olivový olej lisovaný za studena 500 ml

Je to jeden z nejoblíbenějších rostlinných tuků. V Polsku se svou oblíbeností vyrovná i tuzemskému řepkovému oleji. Je základní ingrediencí středomořské kuchyně - mimořádně zdravý a oblíbený po celém světě. Obvykle se pro něj používá název olivový olej, ale správně by se měl označovat jako olivový olej, olivový olej nebo prostě olej. Bez něj by neexistoval pravý řecký venkovský salát(choriatiki), slavná omáčka vinaigrette ani středomořské předkrmy(mezedes). Je nezbytným produktem nejen v kuchyni řeckofilů, ale všech milovníků chutného a zdravého jídla.

Jak se vyrábí extra panenský olivový olej?

Nejkvalitnější olivový olej je nefiltrovaný produkt získaný lisováním za studena z řeckých nebo španělských oliv. Označení extra panenský označuje nejlepší kategorii oleje, který nejen skvěle chutná, ale obsahuje také množství polyfenolů a dalších prospěšných živin.

Olivový olej Targroch se lisuje v Řecku z vybraných odrůd plodů olivovníku. Skladování v tmavých skleněných lahvích zachovává jeho čerstvost a zabraňuje oxidaci cenných antioxidačních látek, které jsou citlivé na UV záření.

Jak skladovat olivový olej?

Po otevření je olivový olej vhodný ke konzumaci po dobu 8-10 měsíců. Nejlépe je uchovávat ho na suchém místě bez přístupu slunce, ale také ne v chladničce, kvůli jeho citlivosti na rychlé změny teplot. V chladu se olej zakalí, ale to je přirozený a vratný proces. Jeho chuť by měla být jasná, mírně kořeněná a lehce nahořklá - právě díky přítomnosti cenných polyfenolů - což je známkou toho, že olej je čerstvý. Podle chuti a jako experiment můžete do láhve přidat bylinky a koření, jako je česnek, rozmarýn, bazalka, chilli nebo sušená rajčata. Olej přirozeně konzervuje a takto připravené ochucené oleje se hodí k řeckým, španělským a italským pokrmům.

Olivový olej Targroch představuje nabídku dobré kvality za cenu dostupnou pro každého.

Složení:

Olivový olej prémiové kvality se vyrábí lisováním za studena. Vyznačuje se vysokým obsahem omega -3 mastných kyselin.

Použití:

Olivový olej je ideální na pečení, do salátů, předkrmů a dalších pokrmů podávaných za studena.