Biovegan VeganBezlepková moučná směs Focaccia (500g), 101477

Směs na pečení My Focaccia je první veganská a bezlepková organická směs na pečení z italské klasiky. S trochou olivového oleje, vody a droždí vykouzlíte úžasně vzdušný chlebíček, který můžete podle přání doladit bylinkami, olivami, rajčaty, paprikou nebo fetou (náhradou). Tato směs na pečení chleba obsahuje 500g a tvoří přibližně 910g focaccie.


Bez lepku.
Bez sóji.

Recept na přípravu:
Ingredience:
550ml vody
5PL (50ml) olivového oleje
1 balení pekařského droždí (7g)
Ruční mixér s hákem na těsto
Volitelné: Rozpůlená koktejlová rajčata, sůl a bylinky na posypání

Příprava:
Směs na pečení chleba dáme do misky, smícháme se suchým droždím a nyní přidáme vodu a polovinu oleje. Vše důkladně promíchejte ručním mixérem – nejprve pomalu 1 minutu a poté 4 minuty na nejvyšším stupni.
Těsto necháme kynout na teplém místě přikryté vlhkou utěrkou 45 minut.
Předehřejte troubu na horkovzdušnou troubu na 200 °C nebo horní/spodní ohřev na 225 °C a vložte do trouby troubu naplněnou vodou.
Těsto dáme na plech vystlaný pečícím papírem a pomocí škrabky na těsto vytvarujeme obdélník o rozměrech cca 25 x 30cm. Těsto necháme opět 15 minut odpočívat.
Do těsta vmáčkneme rozpůlená koktejlová rajčata, těsto pokapeme zbylým olejem a posypeme solí a bylinkami.
Focacci pečeme 25 minut ve horkovzdušné troubě nebo 35 minut při horním/spodním ohřevu.
Před podáváním nechte chléb vychladnout na mřížce.
Tip: Do focacce můžete přidat i další přísady, jako jsou olivy, paprika nebo feta (náhrada).

Složení: kukuřičný škrob*, celozrnná rýžová mouka*, tapiokový škrob*, světlá rýžová mouka*, bramborový škrob*, celozrnná mouka z prosa*, kukuřičná mouka*, psyllium slupka*, sůl, kváskový z quinoy*, výrobky z mleté rýže*), koncentrát z hroznového moštu*.
z kontrolovaného ho zemědělství.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 959Kj / 227kcal
Tuky: 4,8g (z toho nasycené: 0,9g)
Sacharidy: 43,0g (z toho cukr: 1,1g)
Vlákniny: 1,9g
Bílkoviny: 2,0g
Sůl: 1,2g
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: kukuřice. Může obsahovat stopy sóji, celeru, hořčice, sezamu, vlčího bobu a ořechů.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: EU.

Už vás nebaví čekat na opravdu dobré produkty? Pak jste na správném místě! Naše směs na pečení chleba je zdravá, jednoduchá a chutná!

Pokyny pro manipulaci a skladování
Skladujte prosím na suchém místě.