Aalto 2023 | Ribera del Duero, Španělsko | 750ml 14.00% Vol.

94 bodů vína, podrobné odborné hodnocení najdete na 8wines.cz/vina/aalto-2023 Lze skladovat ve sklepě po dobu 12 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Aalto je vzrušující mladý projekt, který v Ribera del Duero založili Mariano Garcia, slavný vinař z Bodegas Vega Sicilia, a Javier Zaccagnini, který je uznávaným em na řízení vinařského podniku. Tato dvojice se dala dohromady se společnou vizí vyrábět vynikající vína z místní odrůdy Tinta Fina neboli Tempranillo a zachytit krásu terroiru této pozoruhodné španělské oblasti.

Vinařství má celkem 32 hektarů vinic, které byly pečlivě osázeny starými klony Tinta Fina vybranými pro jejich kvalitu a intenzitu chuti. Moderní vinařství Aalto je částečně zakopáno v podzemí, aby vznikly sudové prostory, v nichž je přirozeně udržována optimální teplota pro zrání vín.

Aalto je jejich druhé víno, které se vyrábí ze 40-80 let starých vinic vysázených v sedmi různých vesnicích v provincii Burgos spolu s některými plody z vlastních mladších vinic. Víno zraje 16 měsíců ve francouzském a americkém dubu, aby se zjemnily pevné třísloviny a dodaly cuvee lesk a komplexnost. Jedná se o tmavé a pohledné víno Tinta Fina, které překypuje tóny zralých třešní, cassis, koření a kávových zrn, které se na patře rozvíjejí do lesních plodů, hořké čokolády a kůže. Tento popis napsali sommeliéři 8Wines © 8Wines.cz Všechna práva vyhrazena.

Sytě fialově červená barva. Tóny červeného ovoce spolu s jemnou vůní koření pocházejícího ze dřeva. AALTO 2019 je velmi svěží a elegantní víno. Na patře je pozoruhodná jeho šíře, struktura a vytrvalost. Bodegas Aalto Aalto Ribera del Duero

Výrobce: Bodegas Aalto
Země původu: Španělsko
Oblast: Ribera del Duero
Klasifikace: Denominación de Origen
Ročník: 2019
Odrůdy hroznů: Tempranillo
Obsah: 0,75 l
Obsah alkoholu: 15 % obj.
Uzavření: Vína z vinné révy: Uzávěr: přírodní korek
ho zemědělství: ne
Informace o alergenech: obsahuje siřičitany

Odpovědná potravinářská společnost: Aalto Bodegas y Viñedos S.A.- Hermosilla 7, 2° IZDA.- 28001- MADRID- ES Bodegas Aalto