Organický ceremoniální matcha čaj Moya Matcha Premium, 30 g

Nejkvalitnější prémiový stupeň organické matcha z 1. sklizně z nejmladších a nejjemnějších lístků zeleného čaje. Má bohatou jemnou sladkou chuť a krémovou texturu. Vyznačuje se zářivou nefritovou zelenou barvou.

ZEMĚ PŮVODU: Uji, prefektura Kyoto, Japonsko

CHUŤ: umami, bohatá jemná sladká chuť

DOPORUČUJEME PRO: ceremoniál matcha, nápoj s teplou / studenou vodou

SLOŽENÍ: 100% organický zelený čaj matcha z prvotřídních listů 1. sklizně

Nejkvalitnější prémiový stupeň organické matcha z 1. sklizně z nejmladších a nejjemnějších lístků zeleného čaje. Má bohatou jemnou sladkou chuť a krémovou texturu. Vyznačuje se zářivou nefritovou zelenou barvou. Stupeň japonské Moya Matcha Premium se získává v 1. sklizni z čajovníků, které jsou speciálně zastíněny před přímým slunečním světlem. Výsledkem je vyšší obsah chlorofylu a L-theaninu a bohatší, zelenější nefritová barva. Sklízejí se, suší se a rozemelou se na prášek pouze ty nejjemnější a nejmladší čerstvé lístky zeleného čaje. Kvalitní čaj Moya Matcha Premium je pečlivě pěstována na malých, rodinných biocertifikovaných polích v japonském Uji, regionu známém pro nejvyšší kvalitu zeleného čaje matcha díky svému jedinečnému mikroklimatu. Každá šarže našeho organického matcha je pečlivě kontrolována na možné chemické zbytky a jeho kvalita je potvrzena přísnými japonskými standardy a ekologickou certifikací. Moya Matcha se pak zpracovává lokálně, hermeticky zabalí a expeduje v malých dávkách, aby se zajistila maximální čerstvost. Návod k přípravě Matcha Premium (prémiový, exkluzivní stupeň): Příprava čaje matcha není časově náročná, a nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti. Je to jemný prášek, který se smíchá s vodou. K tomuto účelu můžete použít jak tradiční šlehání bambusovou metličkou (chasen), tak klasickou metličkou či elektrický napěňovač mléka. Tradiční způsob přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu (chanoyu). K přípravě nápoje potřebujeme misku (chawan), bambusovou metličku (chasen) a bambusovou lopatku (chashaku). Do misky vložte dvě lžičky matchy bambusovou lopatkou (chashaku), zalijte 100 ml horké vody (80 ° C) a rozmíchejte bambusovou metličkou (chasen), až se vytvoří hustá zelená pěna. Dolejte nápoj vodou na 200 – 250 ml. Stejně jako u kávy, někteří lidé rádi pijí silné matcha espresso, jiní dávají přednost přidání více vody a naředění. Konzumujte. Nápoj lze připravit a konzumovat za studena, aby byl velmi osvěžující. Vysypejte sáček 1,5 g matcha do lahve se studenou vodou a promíchejte. Konzumujte.

„Moya Matcha Premium“ je organický japonský matcha čajový prášek s hladkou, krémovou texturou, jemným nádechem sladkosti a bohatou umami chutí. Jeho zářivá zelená barva odráží kvalitu nejmladších lístků z první sklizně, což z něj činí skutečný matcha ceremoniální třídy.

PŮVOD A ŘEMESLNÉ ZPRACOVÁNÍ

Tento matcha pochází z historické oblasti Udži v prefektuře Kjóto, která je proslulá nejlepšími japonskými zelenými čaji na světě. Vyrábí se z listů z první jarní sklizně vypěstovaných ve stínu. Ručně sbíraný, šetrně sušený a mletý na kamenech nabízí nejvyšší čistotu, spoustu antioxidantů a skutečně autentický charakter.

PŘÍPRAVA

1 čajovou lžičku prášku rozšlehejte se 150 ml horké vody (max. 80 °C), dokud nevznikne hladká pěna. Vychutnejte si samotné, horké nebo studené.

Složení:100% organický* zelený čaj matcha (listy první sklizně).

*Získáno z organických japonských farem: certifikováno v souladu s PL-EKO-07.

Podmínky skladování: skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření a silných pachů.