Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
Tato bramborová mouka je ideální na knedlíky a pirohy. Je vhodná také na pečení a zahušťování dezertů, krémů, studených pokrmů, omáček a polévek.
Bramborová mouka na zahušťování:
bramborovou mouku rozmíchejte ve studené tekutině a poté vmíchejte do vařící tekutiny. Krátce přiveďte k varu. K zahuštění omáček a polévek jsou zapotřebí přibližně 4 polévkové lžíce (40 g) škrobu na litr tekutiny. Na flambování a kaše je potřeba přibližně 90 g škrobu na litr tekutiny a na krémy přibližně 60 g škrobu.
Doporučený recept: Bramborové knedlíky
800 g oloupaných brambor nakrájejte na kousky a uvařte v osolené vodě doměkka, slijte a ihned prolisujte přes rýžovar na brambory. Z 60 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 150 g bramborové mouky a 1 vrchovaté lžičky soli uhněteme hladké těsto. Z těsta vytvarujeme mokrýma rukama knedlíky. Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Knedlíky krátce obalíme v bramborové mouce a vložíme do vroucí vody. Vařte na mírném ohni přibližně 20 minut. Pozor! Voda se nesmí vařit! Když jsou knedlíky hotové, vyplavou na hladinu. Pak je z vody vyndejte děrovanou lžící.
Pokyny pro manipulaci a skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě.
- Skladování a použití
- Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě.
- Seznam přísad
- Bramborový škrob z certifikovaného ekologického zemědělství.
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Kalorická hodnota v kJ: 1365 kJ, kalorická hodnota v kcal: 326 kcal, tuky: < 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g, sacharidy: 80,0 g, z toho cukr: < 0,01 g, bílkoviny: < 0,5 g, sůl: < 0,01 g
- Hmotnost
- 250 g
- Potravinářský podnik
- SPIELBERGER MÜHLE
- Prodejní název
- Bramborová mouka - bezlepková 250g
- Výrobce
- Spielberger Mühle
- Číslo produktu
- CD-OQ6W-7HOP
- Kód EAN
- 4022381033930
- Skladování a použití
- Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě.
- Seznam přísad
- Bramborový škrob z certifikovaného ekologického zemědělství.
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Kalorická hodnota v kJ: 1365 kJ, kalorická hodnota v kcal: 326 kcal, tuky: < 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g, sacharidy: 80,0 g, z toho cukr: < 0,01 g, bílkoviny: < 0,5 g, sůl: < 0,01 g
- Hmotnost
- 250 g
- Potravinářský podnik
- SPIELBERGER MÜHLE
- Prodejní název
- Bramborová mouka - bezlepková 250g
- Výrobce
- Spielberger Mühle
- Číslo produktu
- CD-OQ6W-7HOP
- Kód EAN
- 4022381033930
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.