Apfelessig 500ml - Dvě vítězství

DUE VITTORIE Jablečný ocet zrající v dubových sudech

Vzhled: Tmavě jantarová barva, teplá, čirá

Vůně: intenzivní, příjemně octová, silně cítit jablko

Chuť: sladkokyselá, kulatá, s dřevitými tóny, bohatá na třísloviny, ovocná, s jablečnými tóny.

Charakteristika Jediný získaný tradičním způsobem výroby balzamikového octa: pomalé kvašení nejlepších jablek v dubových sudech. Z tohoto důvodu se jedná o velmi univerzální koření, které se skvěle hodí k nejrůznějším pokrmům

Díky sametové struktuře, která pokryje chuť, má ocet ostrou a svěží chuť, která nedominuje, ale je vyvážena jemnou, sladkou dochutí.

Použití V kuchyni dodá pokrmům osobitý nádech, aniž by je přehlušil, a uvolní charakteristické chutě a vůně. V syrovém stavu se výborně hodí do salátů nebo k vařené zelenině a zvýrazňuje jejich chuť tím, že těmto jednoduchým pokrmům dodává zvláštní nádech.

Zdravotní vlastnosti jablečného octa: Přírodní jablečný ocet zrající v sudech má antioxidační vlastnosti a podporuje trávení a metabolismus tím, že vylučování glukózy. Je vynikajícím doplňkem stravy.