RUF 186668003 RUF 3 zu 1 Gelierzucker, 2x25,0 g

Nádherná vůně croissantů s domácí marmeládou a marmeládou je nutností v každém ročním období. S 3: 1 konzervačním cukrem je vaření ovocných marmelád, džemů a želé hračka. Jednoduše vařte 3 díly ovoce s 1 dílem cukru a 3 až 1 dávkami gelujícího činidla. Jeden sáček stačí na 1 000 g ovoce a 350 g cukru nebo 900 ml ovocné šťávy a 350 g cukru.  Příprava: Ovoce nejprve očistěte a kostky. Odvážte požadované množství nebo změřte ovocnou šťávu. Vložte ovoce nebo ovocnou šťávu do velkého hrnce na vaření. Z celkového množství odložte 2 lžíce cukru a smíchejte s obsahem sáčku. Směs se vmíchá do ovocné směsi nebo šťávy. Přiveďte k varu na mírném ohni za stálého míchání. Přidejte zbývající cukr, přiveďte k varu a nechte vařit rychle po dobu nejméně 3 minut.  V případě potřeby propasírujte obsah a nalijte na okraj připravených sklenic. Sklenice uzavřete šroubovacím uzávěrem a okamžitě otočte vzhůru nohama. Nechte vzhůru nohama asi 5 minut.

Složení: fruktóza, želatinační činidlo: pektiny; kyselina: kyselina citrónová; konzervační kyselina sorbová.

100 g
Energie (kJ) 1299 kJ
Energie (kcal) 308 kcal
Tuk 0,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 54,7 g
z toho cukr 54,7 g
Bílkoviny 0,2 g
Sůl 0,05 g

Složení:
fruktóza, želatinační činidlo: pektiny; kyselina: kyselina citrónová; konzervační kyselina sorbová

S pomocí želírovacího cukru RUF 3:1 můžete během chvilky připravit lahodné džem a želé. Tato speciální směs cukru to umožňuje: můžete kombinovat tři části ovoce pouze s jednou částí cukru. Tím si vychutnáte obzvláště ovocné a nízkokalorické náplně.

Co dělá želírovací cukr RUF 3:1 tak výjimečným?

Želírovací cukr 3:1 byl vyvinut tak, aby vám usnadnil zavařování marmelád a želé. Tímto způsobem zůstává přirozená chuť ovoce krásně intenzivní a přesto se marmeláda dobře zpevní a má dlouhou trvanlivost. Navíc obsahuje pektin, přírodní želírovací látku, která zajišťuje dokonalou konzistenci.

Snadná příprava – dokonalý výsledek

Použití želírovacího cukru 3:1 je opravdu jednoduché. Jednoduše smíchejte tři části oblíbeného ovoce s jednou částí želírovacího cukru, přiveďte směs k varu a krátce ji povařte – hotovo! Již za pár minut máte báječnou, ovocnou marmeládu, která díky vysokému obsahu ovoce je obzvláště aromatická.

Vhodné pro každé ovoce

Ať už jahody, maliny, meruňky nebo exotické ovoce – váš želírovací cukr 3:1 je vhodný pro všechny druhy ovoce. Můžete tak zpracovat své oblíbené ovoce na lahodné náplně a zároveň snížit obsah cukru. Díky optimální kombinaci cukru a pektinu se každá marmeláda povede a zachová si svou zářivou barvu a svěží konzistenci.

Zde je několik tipů pro dokonalou marmeládu:

Pro nejintenzivnější chuť používejte nejlépe čerstvé, zralé ovoce. Dávejte pozor, abyste směs nevařili příliš dlouho, aby se zachovala barva a chuť ovoce. Pokud si přejete obzvláště jemnou konzistenci, můžete ovoce před vařením rozmixovat.

Může obsahovat stopy vajíček, mléka, sójových bobů a ořechů.

Želírovací prášek Ruf Gelierfix 3 v 1, 2x25g

Ruf Gelierfix 3 v 1 je všestranný pomocník do kuchyně, který vám pomůže rychle a snadno připravit lahodné ovocné želatiny, aspiky a dezerty s řídkým želé. Díky kombinaci želatiny, cukru a kyseliny citronové v jednom sáčku je příprava dezertů jednoduchá a bezstarostná.

• Rychlá a snadná příprava
• Vhodné pro vegetariány a vegany
• 3v1: Želíruje, sladí a zjemňuje

Značka: Ruf