Silikonová forma na vosí hnízda / včelí úly

V silikonové formě na Vosí hnízda uděláte najednou až 28 úlků. Každý úlek je v přibližné velikosti: Výška 5cm, průměr v nejširším místě 3,2cm. Každý úlek lze tedy zadělat běžnou velikostí piškotu. Velikost celé Formy je 32x18cm. Tato silikonová forma vydrží teploty až do 220C, můžete v ní tedy i péct. Nesmí se používat s ostrými předměty, forma by se mohla poškodit/proříznout.Foto na krabici je pouze ilustrační. Recept a jak si připravit chutné a tolik oblíbené Vosí hnízda, najdete na krabici výrobku i zde v popisu.

 
 
Recept na Vosí Hnízda
Na nepečené těsto budeme potřebovat:
200g rozemletých piškotů
200g cukru moučka
100g změklého másla
5lžic Rumu
5lžic mléka
5lžic kakaa
Na krém budeme potřebovat:
150g změklého másla
150g cukru moučka
1ks žloutku
1lžíce Rumu
Na dokončení budeme potřebovat:
Celé piškoty
Cukr moučka
Všechny suroviny na těsto hnětením promícháme, následně necháme 10 minut v chladničce odležet. Mezitím si připravíme krém. V misce nad vodní lázní rozpustíme máslo, za stálého míchání přidáváme cukr promíchaný s rumem a vaječným žloutkem. Mícháme, dokud se nevytvoří hladký krém. Ten přendáme nejlépe do jednorázového zdobícího sáčku, zatím bez ustřihnuté zdobící dírky, na konci uvážeme uzlem, aby krém nevytekl. Krém v sáčku dáme do chladničky trochu ztuhnout. Silikonovou formu na Vosí Hnízda důkladně vysušíme, následně vysypeme moučkovým cukrem. Vzniklým těstem naplníme každé Vosí Hnízdo po okraj. Vezmeme si vařečku a její rukojetí uděláme do každého Vosího Hnízda otvor. Pokud se bude těsto nechytat na dřevo, je dobré jej nejdříve ponořit do cukru a poté vpíchnout do těsta. Sáček s krémem si jen lehce na špičce nastřihneme, to aby krém vytékal, tak akorát.  Každou dírku Vosího Hnízda vyplníme krémem. Nakonec každé Vosí Hnízdo uzavřeme celým piškotem. Celé přendáme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí formu otočíme a vyndáváme již hotová Vosí Hnízda. Ty uchováváme v chladu a suchu.