ARM & HAMMER Soda bikarbona 454g | Soda bikarbona (E500) | Čistá jedlá soda | Prášek do pečiva USA

Obecné informace od Baking Soda NL

• Od roku 2023 je k dispozici nový obal, který vám zaručí `čerstvý výrobek`.
  

Soda bikarbona od společnosti Arm & Hammer je čistý a multifunkční produkt a je přírodní minerál bez hliníku a ekologicky šetrnou alternativou k mnohem dražším výrobkům. Při svém používání Baking Soda nepoškozuje životní prostředí, protože je biologicky odbouratelná, a proto ji mohou používat lidé i zvířata.

Použití

Jedlá soda se používá jako kypřicí prostředek (jako součást kypřicího prášku do pečiva, ale lze ji použít i odděleně od kypřicího prášku do všech druhů pečiva), regulátor kyselosti, stabilizátor a ve zdravotnictví jako prostředek proti nadměrnému množství žaludečních kyselin.

Jedlá soda je zároveň čisticím prostředkem a součástí prášku do pečiva. Přidejte jedlou sodu společně s něčím kyselým do těsta. Například podmáslí, jogurt nebo citronovou šťávu. To je předpokladem dobrého kynutí. Na každé dva gramy jedlé sody použijte jednu lžičku citronové šťávy. Ve většině receptů se používá jedna čajová lžička jedlé sody, což odpovídá dvěma gramům hmotnosti. Chcete-li si vyrobit jedlou sodu sami, použijte tento poměr (na 120 gramů mouky):

• půl čajové lžičky jedlé sody;
• 1 čajová lžička práškové kyseliny vinné nebo citronové šťávy

Tento prášek do pečiva nemůžete dlouho skladovat, proto je určen k okamžitému použití. Začne totiž okamžitě působit, jakmile se dostane do kontaktu s kyselinou. Do těsta se proto přidává co nejpozději. Aby se v těstě rovnoměrně rozprostřel, je třeba ho dobře promíchat. Pokud chcete mít možnost skladovat jedlou sodu o něco déle, rozhodněte se pro níže uvedený recept:

• vezměte si 15 g jedlé sody;
• 18 g kyseliny vinné
• 11 gramů kukuřičného škrobu (ten se přidává kvůli extrakci vlhkosti a zpomalení reakce mezi kyselinou a zásadou.

Další jednodušší recept je následující:

• 2 díly jedlé sody;
• 1 díl kyseliny vinné
• 1 díl kukuřičného škrobu

Ujistěte se, že prášek skladujete ve vzduchotěsné nádobě. Pokud máte pochybnosti, zda je domácí prášek do pečiva stále účinný, smíchejte 1 čajovou lžičku s 5 lžícemi horké vody. Pokud stále dobře reaguje a vytváří mohutné bubliny, pak je prášek do pečiva stále vhodný k použití. Chcete-li se dozvědět ještě více o používání jedlé sody se všemi možnostmi jejího využití, přečtěte si naši Příručku o jedlé sodě. Jsou v ní popsána všechna možná řešení, použití a recepty pro úklid, v kuchyni, pro osobní zdraví a k použití při zábavných činnostech, například při vyrábění.

Příručka o jedlé sodě

Chcete se dozvědět vše o jedlé sodě a jejím použití? Zkopírujte a vložte níže uvedený odkaz a podívejte se na tuto knihu z edice Baking Soda NL na bol.com:

nl/nl/p/handboek-baking-soda/9200000079971802/

ARM & HAMMERČistá jedlá soda 454g Americká jedlá soda č.1 (E500)

Pečicí prostředek z Ameriky.
V Německu je známější pod názvem Natron,hydrogenuhličitan sodný nebo jedlá soda. Můžete ji použít nejen při pečení. Je to také všestranný pomocník v domácnosti.

Na internetu najdete spoustu informací o tom, jak ji používat. Složení: Složení: hydrogenuhličitan sodný

Obsah: 454 g

Původ: USA

Dovozce / Imported by: Oriental Merchant, Heksekamp 7, 5301 LX Zaltbommen, Nizozemsko

Průměrné výživové údaje na 100g / Average nutritional information per 100g:

Kalorická hodnota / Energetická hodnota 0 kJ / 0 kcal

Tuk / Fat 0g

z toho nasycené mastné kyseliny /

z toho nasycené 0g

Sacharidy / Carbohydrates 0g

davon Zucker / z toho cukr 0g

Bílkoviny / Eiweiß 0g

Sůl 6g