Van Houten VH10 Dark Dream Choco Drink Cocoa 1kg, Kakaový prášek 13

Van Houten VH10 Dark Dream Choco Drink kakao 1kg, kakaový prášek 13% do horké čokolády

Obsah kakaa: 13 %

Instantní čokoláda Van Houten VH10 je přímým výsledkem výzkumu kakaových bobů a vývoje metod zpracování kakaa, který probíhá v nizozemské čokoládovně od jejího založení v roce 1815. V té době vytvořil lékárník a chemik Coenraad Johannes van Houten základ pro sušení kakaa na základě holandského lisu pro snížení obsahu tuku v kakaové hmotě na polovinu, který vynalezl jeho otec Casparus van Houten, a uvedl tak na trh první použitelný kakaový prášek. Přídavek uhličitanu sodného, tj. obyčejné sody, zlepšil rozpustnost ve vodě a měl pozitivní vliv na chuť.

Tento vynález, na který byl čokoládovně Van Houten udělen patent, je dodnes základem výroby kakaového prášku, a tedy i základem pitné čokolády a mnoha dalších instantních prášků. V moderní potravinářské chemii se však kromě sody a potaše používají i jiné zásadité látky. Kakao Van Houten vychází z těchto rozsáhlých zkušeností s přípravou a výrobou kakaového prášku a bezesporu patří ke špičce mezi nápoji na bázi kakaa.

Čokoláda Van Houten, jejíž obsah v jednom šálku činí pouhých 22 g, je mimořádně bohatá, s výraznou chutí a vůní. Vysoce odleželý kakaový prášek se v horké vodě velmi rychle rozpouští a rozvíjí svou plnou chuť s jemnou mléčnou příchutí, kterou si milovníci kakaa obzvláště vychutnávají. To, že se rozpustí během několika sekund, je také příčinou jemné a stabilní pěny, která charakterizuje tento špičkový výrobek mezi čokoládami určenými k pití.

Sáček s atraktivním designem pro zachování čerstvosti obsahuje 1 kg nejlepšího kakaa Van Houten. Díky tomuto typu balení je výrobek pro automaty na horké nápoje optimálně chráněn před ztrátou chuti, vlhkostí a slunečním zářením.