Citrusový pektin 100g Brat.pl

PŘÍRODNÍ, VYSOKO KVALITNÍ PRODUKT

Produkt je balen v sáčku Doypack se zipem. Ten zajišťuje dlouhodobou čerstvost, protože obal lze opakovaně otevírat a zavírat a je obzvláště odolný, což je důležité při přepravě.

Citrusový pektin je přírodní želírující látka, která se získává hlavně z citrusových slupek. Díky svým zahušťovacím a želírujícím vlastnostem se často používá v potravinářském průmyslu k výrobě marmelád, želé a jiných cukrovinek. Pektin je také bohatý na vlákninu, která podporuje trávení. Během výrobního procesu je rozpustný ve vodě, a proto se snadno používá v kuchyni. Je vhodný pro vegetariány a vegany a neobsahuje alergeny.

Citrusový pektin – vlastnosti:

Citrusový pektin má gelující vlastnosti, zejména v přítomnosti cukru a kyselin. Jeho použití v konzervách umožňuje dosáhnout ideální konzistence marmelád, želé, omáček a dezertů. Kromě toho pektin přispívá ke snížení hladiny cholesterolu a podporuje zdraví trávicího ústrojí stimulací střevní flóry.

Citrusový pektin – použití:

Citrusový pektin je nepostradatelnou přísadou v mnoha konzervách:

• džemy a želé,
• náplně do dortů a dezertů,
• příprava omáček a sirupů,
• zvýšení nutriční hodnoty zdravých tyčinek.

Přidejte do své marmelády pektin a vychutnejte si dokonalou konzistenci a přírodní ingredience!

* Obsah soli je výhradně důsledkem přirozeného výskytu.

Obsah:

Baleníobsahuje 100 g citrusového pektinu.

Složení:

• Pektin (E440ii), dextróza

Příprava (příklad):

Připravte 2 kg ovoce a 1 kg cukru. Nalijte půl šálku vody na připravené ovoce a přiveďte k varu. Smíchejte 33 g pektinu s 1 šálkem cukru. Přidejte k vařícímu ovoci a promíchejte. Vařte 3 až 5 minut. Přidejte zbývající cukr a vařte, dokud se úplně nerozpustí. Přidejte lžičku kyseliny citronové rozpuštěné v malém množství horké vody. Dobře promíchejte. Seberte pěnu a horkou marmeládu nalijte do sklenic. Doporučuje se marmeládu pasterizovat po dobu 20 minut.

Skladování:

Produkt by měl být skladován v chladu, suchu a mimo dosah dětí.

Další informace:

Balíme také mandle, různé ořechy, sezam, sóju a produkty obsahující lepek. I přes naše úsilí může tento produkt obsahovat stopy lepku.