Vinné lihovarské turbo kvasinky 5-7 dní 40 g

Vinné turbo kvasinky

Vinné turbo kvasinky Browin jsou směsí živin, vitamínů a kvasinek pro rychlé kvašení. Je ideální pro kvašení všech druhů bílého a červeného ovoce. Turbo kvasinky se vyznačují rychlým kvašením - dokáží zkvasit 7 kg cukru za (při teplotě 20-29 °C). Směs vystačí na 25 litrů kvašení.

Parametry:

• Značka: Browin
• Hmotnost: 40 g
• Směs vystačí na 25 litrů kvašení
• Doba zpracování:

Návod k použití:

Obsah sáčku rozmíchejte ve 100 ml převařené vody ochlazené na 30 °C a nechte 20 minut stát při pokojové teplotě. Po uplynutí této doby nalijte roztok do kvasné nádoby nebo karboxy s vinným sedimentem.

Kvasinky plně rozvinou svůj potenciál s vitamínem B1 (401010) a Kombi Vita (401030).

Podrobný list s údaji naleznete v přiložených souborech.

Složení: Kvasinky jsou vyrobeny z materiálu, který je vhodný pro výrobu kvasinek:

Saccharomyces cerevisiae var. bayanus vinné kvasinky, emulgátor: sorbitol monostearát.

Upozornění!

Pro optimální průběh kvašení je vhodné přidat kondicionér: B1(401010), Kombi Vita(401030).

Doba použitelnosti: Datum spotřeby a číslo šarže na pečeti. Skladujte na suchém místě při pokojové teplotě. Výrobek je určen pouze k enologickému použití, ne k přímé spotřebě.

Informace o výrobku: Vhodné pro použití v potravinářství:

Fermivin PDM je fermentační vinná kvasinka BAYANUS s obsahem alkoholu až 16 %, která je díky své univerzálnosti ideální pro vína z angreštu, hrušek, meruněk, jahod, obilovin, hlohu, jablek, Šípky, bílé a černé hrozny, rebarbora, sultánky, třešně, višně, maliny, rebarbora a borůvky, aronie, ostružiny, černý, bílý a červený rybíz, borůvky, bezinky. Tyto kvasinky mají mírný vliv na aromatický profil vína a zachovávají tak chuť ovoce, z něhož se nápoj vyrábí. Tato kvasinka kvasí i za obtížných podmínek, jako je vysoká koncentrace cukru, vysoká koncentrace alkoholu nebo nízké teploty. Z tohoto důvodu se také doporučuje pro kvašení medové mladiny a pro druhotné kvašení vín, tzv. restart.

Díky velmi širokému rozsahu kvašení se kvasinky Fermivin PDM vyplatí používat pro kvašení ve sklepích nebo místnostech, kde je teplota nižší než pokojová.

Jeden sáček kvasinek je vhodný pro výrobu 10 až 35 litrů vinného moštu.

Suché vinné kvasinky Fermivin PDM se velmi snadno používají, stačí krátká rehydratace.