Bio cukr z celého třtinového rouru, 1 kg

Proč nakupovat bio cukr Panela u společnosti Kamelur®?

U společnosti Kamelur® si můžete cukr Panela v nejvyšší bio kvalitě. Tento 100% nerafinovaný cukr z Kolumbie je přírodní sladidlo. Tradičně pěstovaná cukrová třtina je následně zpracována pomocí osvědčeného postupu na náš bio cukr Panela. Hnědý cukr Panela zaujme nejen svou jemnou chutí, ale také vysokým obsahem cenných látek.

Náš bio cukr Panela je dodáván v plně biologicky rozložitelném a znovu uzavíratelném obalu. Tento ekologický obal je vyroben ze 100% obnovitelných surovin. Díky vnitřní vrstvě zůstává tento lahodný nerafinovaný cukr déle čerstvý a aromatický.

Výroba cukru Panela

Při výrobě cukru Panela se zcela vynechávají chemické procesy. Pouze tak lze zaručit přirozenost tohoto produktu. Nejprve se z cukrové třtiny vytlačí šťáva a ta se nasbírá. Tato šťáva z cukrové třtiny se následně vaří ve velkých sudech, čímž se odstraní většina obsažené vody. Vzniklá melasa se vysuší a nakonec se rozemele. Výsledkem je cukr Panela s jeho světle hnědými krystaly.

Co tento hnědý cukr odlišuje?

Díky své přirozenosti obsahuje cukr Panela ve srovnání s rafinovaným a bílým cukrem velké množství cenných látek, jako jsou vitamíny, minerály a sekundární rostlinné látky. Cukr Panela má také jemnou karamelovou vůni a jeho krystaly se doslova rozpouštějí na jazyku.

Bio cukr Panela a jeho všestranné možnosti použití

Tento vysoce kvalitní nerafinovaný cukr lze použít jak při vaření, tak i při přípravě sladkých pokrmů. Dodá také kávě nebo čaji nezapomenutelnou chuť.

V Kolumbii se cukr Panela často používá k výrobě tradičního nápoje Agua de Panela. K přípravě se do šálku s horkou vodou přidá přibližně 3 lžičky cukru Panela. Pro dochucení lze přidat ještě trochu čerstvé limetkové šťávy.