Callipo Nduja Spilinga 200 g italská salámová klobása

Callipo Nduja Spilinga 200 g italská salámová klobása

Nduja je prémiový produkt z Kalábrie, typický pro město Spilinga. Vyrábí se z vepřového masa a pálivé papričky chilli.

Nduja je ideální k natírání na teplé tousty nebo jako přísada/základ do omáček.

Stačí kousek 'nduji rozdrtit a přidat do rendlíku, kde se rozpustí a vytvoří hustou omáčku, která skvěle chutná v kombinaci s těstovinami. Přidává se také do omáčky tradiční italské pizzy.

Složení: 'Nduja 92 % (vepřový tuk 42 %, vepřové maso 30 %, chilli papričky 25 %, sůl 3 %), olivový olej 8 %. Původ masa a chilli papriček: Itálie.

Nutriční hodnoty (na 100 g):

• Energie 2199 kJ/532 kcal
• Tuky 50 g, z toho nasycené 23 g
• Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g
• Bílkoviny 20 g
• Sůl 2,2 g

Skladujte mimo dosah zdrojů tepla. Po otevření skladujte v chladničce při teplotě 0 + 4 °C a spotřebujte do 30 dnů. Pasterizovaný výrobek.

Země původu: Itálie

Výrobce: Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.r.l.

Nduja di Spilinga - měkká klobásová pomazánka

Nduja di Spilinga je zajímavým prvkem italské kuchyně, tentokrát připraveným značkou Callipo. Jedná se o jemně mletou variantu klobásy, která je vhodná k roztírání. Skládá se z jemně mletých tučných částí vepřového masa a samotného vepřového sádla, dále z 25 % pikantní papriky, 3 % olivového oleje a soli. Pro přípravu omáček stačí jeden kus klobásy Nduja, aby se dosáhlo jedinečné, plné chuti a zvýraznilo se aroma koření. Nduja di Spilinga je k dostání ve sklenici o hmotnosti 200 g.

Podívejte se, jak se Nduja di Spilinga používá v kuchyni

Nduja di Spilinga je obohacením vaší kuchyně, které lze využít mnoha způsoby. V první řadě je to lahodná pomazánka, ale podává se i jako příloha k jiným pokrmům. Na sendviče se nijak zvlášť nehodí - stačí však kousek nduji rozmačkat na těsto na pizzu a vytvoříte velmi chutný doplněk ke klasické omáčce. Protože je nduja di spilinga vhodná jako pomazánka, lze ji použít také k marinování masa a přípravě ochucených omáček - stačí přidat kousek nduji do marinády a propasírovat s kořením.

Nduja di Spilinga - čím je tento neobvyklý výrobek tak výjimečný?

Nduja di Spilinga je aromatická a velmi charakteristická příloha z pečlivě vybraného masa a vepřového sádla s přídavkem papriky, oleje a soli. Díky své zvláštní struktuře se nduja di Spilinga výborně hodí k roztírání - skládá se z jemně mletých kousků sádla a blanšírované papriky. Nduja di Spilinga neobsahuje konzervační látky a umělé přísady. Místo toho je pasterizovaná, což prodlužuje její trvanlivost. Dokud je Nduja di Spilinga neotevřená, není třeba ji uchovávat v chladničce.