Žitná mouka typu 720, 1 kg – Bukovina Hostel

Žitná mouka typu 720 – zařaďte ji do své kuchyně

Čerstvá žitná mouka typu 720 je produkt určený k pečení chleba. Žitná mouka typu 720 se vyrábí z kvalitního polského obilí. Mele se v malých množstvích na objednávku těsně před prodejem v místním mlýně. V hostinci Bukowina nenajdete mouku, která by byla skladována měsíce! Jedná se o produkt s vysokou energetickou hodnotou, což se odráží v sytosti pečiva. Žitná mouka typu 720 zaručuje zcela odlišnou vůni a chuť pečiva než mouky z velkých průmyslových továren. Celý kilogram mouky jsme zabalili do silného zipového sáčku. Mouka tak zůstane dlouho čerstvá a vy můžete sáček několikrát otevřít a odebrat přesně tolik, kolik potřebujete pro konkrétní recept.

Žitná mouka typu 720 a její použití

Aromatická žitná mouka typu 720 je produkt, který byl speciálně vyvinut pro pečení. Je vynikající jako jedna z ingrediencí pro domácí pečení voňavého chleba s křupavou kůrkou. Můžete ji ale použít i k pečení rohlíků. Žitná mouka typu 720 je díky svým vlastnostem nejvhodnější pro výrobu chleba a všech suchých pekařských výrobků. Ale to není vše. Tento typ mouky můžete použít také pro kynuté těsto. Je ideální pro přípravu žitného chleba, ale také pro výrobu domácího kynutého těsta. Díky svým vlastnostem dodává vašim pokrmům lehce kyselou chuť, která se dobře kombinuje s dalšími prvky polské kuchyně.

Podívejte se, čím se vyznačuje naše žitná mouka typu 720

Žitná mouka typu 720, kterou lze za ve Schronisko Bukowina, je prémiový produkt vyrobený z obilí nejvyšší kvality. Pěstuje se v Polsku, stejně jako mlýn, který mouku vyrábí v malých množstvích, aby byla vždy čerstvá. Výživová hodnota mouky se odráží v chuti pečiva a pocitu sytosti po jídle. Žitná mouka typu 720 je obzvláště bohatá na sacharidy a obsahuje také dobrou dávku vlákniny, která pomáhá regulovat trávicí procesy. Kromě toho obsahuje hořčík a draslík, které regulují funkci svalů, včetně srdečního svalu, a jsou zodpovědné za regulaci krevního tlaku. Žitná mouka obsahuje také fluorid, který posiluje kosti a zuby. Díky všem svým vlastnostem je vynikající pro podporu organismu, zejména na podzim, kdy posiluje jeho přirozenou imunitu. Proto se vyplatí zařadit ji do jídelníčku, zejména ve formě suchého pečiva.