Strouhaný křen 205 g – Bukowina Refuge

Strouhaný křen – opravdová delikatesa

Strouhaný křen – objevte sílu přírodní chuti

Přírodní strouhaný křen – požitek pro chuťové buňky

Co najdete v kupovaném křenu?

Naše produkty se vyznačují nejvyšší kvalitou a přírodním složením. V čem spočívá důvod tohoto rozdílu v chuti? V kupovaném produktu tvoří křen obvykle pouze 50 % obsahu, zbytek tvoří koření a plniva. Na etiketě takového výrobku najdete vodu, sodík, řepkový olej, lihový ocet, cukr, sušené mléko, kyselinu citronovou nebo jiná zahušťovadla. Zakoupený křen často obsahuje také konzervační látky, jako je pyrosulfid sodný, který může vyvolávat různé alergické reakce.

Jaký křen si vybrat?

Křen ve sklenici je ideální jako příloha k většině pokrmů. Jeho ostrá chuť a výrazná vůně dodávají pokrmům charakter a intenzitu. Proto je dobré mít ho v kuchyni vždy po ruce. Pro vaše zdraví je nejlepší vybírat produkty s kratším a přírodním složením, které neobsahují regulátory kyselosti, konzervační látky a umělá barviva. Výrobci stále více dbají na to, aby potraviny, které prodávají, byly vysoké kvality.

Jak by se měl křen před podáváním dochutit?

Domácí strouhaný křen může být docela ostrý. Jeho intenzivní aroma však může dělat zázraky, zejména při rýmě a ucpaných dutinách. Čerstvě nastrouhaný křen má velký vliv nejen na zdraví, ale také dodává pokrmům skvělou chuť. Jaké ingredience byste měli použít, aby chutnal ještě lépe? Křen se skvěle hodí k čerstvému chlebu a plátku šunky, ale také k zeleninovým pomazánkám a kyselé polévce. Chcete-li zmírnit jeho chuť, můžete přidat několik lžic smetany nebo majonézy, nebo půlku jemně nastrouhaného jablka nebo lžíci brusinek.

Proč nastrouhaný křen tmavne?

Nastrouhaný křen rychle tmavne, a to tehdy, když je vystaven kyslíku. Abyste tomu zabránili, doporučujeme přidat několik lžic citronové šťávy nebo jablečného octa do misky, do které se křen dá, a vše promíchat.

Jak si připravit domácí křen?