Máta horská | svežest
Pokud máme verit starým Rekum, za velkou lásku mezi Hádem, bohem podsvetí, a nymfou Mintou vdecíme ostré, aromatické vuni MÁTY. Stací se jen lehce dotknout sveže zelených, rozeklaných listu a vyzarují vuni, která naplní celou místnost svežestí. To je zpusobeno uvolnováním éterického oleje mentolu.
Od nejstarších dob je máta považována za symbol pohostinnosti, vitality a predevším vášnivé lásky. V dávných dobách se nevesta a ženich vencili mátou. Jídelní stul potrený lístky máty nabízel hostum zvláštní svežest a mátový venec jako ozdoba stolu mel vyjadrovat prání pohody do vysokého veku.
Charakter tyrolské cisté horské máty je silný a jasný, sveží a cilý, v souladu se silou máty.