Surová káva – zelená káva z Etiopie, Jávy a Hondurasu, balíček hodnot 3x500 g

Sortiment tvoří následující špičkové kávy: Etiopie, Jáva aHonduras, každá v balení po 500 g. Etiopie Sidamo (500 g): Etiopie je považována za kolébku kávy. Vysoká kvalita je dosažena díky speciálnímu způsobu pěstování, při kterém se les mírně prořezává, avšak s mimořádnou péčí, aby nebyla narušena struktura lesa. Ušlechtilé kávy z Etiopie Sidamo zaujmou svými jedinečnými chuťovými tóny. Chuťový profil: středně plné tělo, ovocné tóny borůvek, lehké citrusové aroma, čokoládová dochuť, dobře vyvážená kyselost. Doporučené pražení: Full City Roast / Full City Roast Plus. Java Kayumas (500 g): Java představuje významnou část kulturní historie kávy. I dnes se z hlavního indonéského ostrova dováží vynikající káva s plnou tělesností a zemitě-sladkou chutí. Káva z plantáže Kayumas patří k uznávaným nejlepším plantážím. Zde sklizené kávové boby mají díky nádechu tabákových aroma zvláštní charakter. Zejména při tmavém pražení vyvíjí Java Kayumas silnou kořenitost, která hraničí s mokkou. Tato káva se velmi dobře hodí jako přísada do směsí. Chuťový profil: téměř bez kyselosti, bylinná, zemitá, komplexní a temperamentní. Doporučené pražení: Full City Roast. Honduras Highland (500 g): Příjemně mírné klima a úrodné půdy Hondurasu jsou zárukou vysoce kvalitní kávy z horských oblastí. Honduras Highland se pěstuje v nadmořské výšce mezi 1500 a 2000 metry v pěstitelské oblasti Marcala. Chuťový profil: silné tělo, ovocný, pikantní. Tato surová káva je vhodná pro všechny pražírny. V žádném případě ji před pražením nepoužívejte jako surovou kávu v elektrických domácích mlýncích nebo plně automatických pražírnách (hrozí poškození)!