Bio prášek z divokých borůvek, 1 kg

Proč si bio ovocné prášky z lyofilizovaných divokých borůvek od společnosti Kamelur®?

U společnosti Kamelur® si můžete obzvláště šťavnatý a jemně mletý borůvkový prášek v nejvyšší bio kvalitě. Pro výrobu prášku se používají pouze zralé a kvalitní bobule. Pouze tak můžeme zaručit výjimečnou kvalitu tohoto produktu. Náš ovocný prášek neobsahuje žádný cukr ani jiné přísady – pro čistou chuť.

Označení borůvka nebo modrá bobule obvykle označuje to samé. Rozdíly v názvech jsou pouze regionální. Nicméně, lze rozlišit kultivované borůvky a divoké borůvky. Divoké borůvky jsou menší a mají tmavě modrou nebo fialovou dužinu.

Jaké jsou výhody lyofilizace?

Lyofilizace je velmi energeticky náročný proces, při kterém se potravina suší po delší dobu při velmi nízkých teplotách a ve vakuu. Tímto způsobem se z produktu odstraní téměř veškerá voda, aniž by se výrazně změnila jeho forma a barva. Kromě toho zůstávají cenné složky téměř zcela zachovány.

Náš ovocný prášek z lyofilizovaných borůvek je po lyofilizaci velmi jemně mlet a má intenzivní, ovocnou a sladkou vůni.

Jaké jsou možnosti použití ovocného prášku?

Náš jemně mletý borůvkový prášek je ideální pro přípravu ovocných koktejlů a smoothie. Jeho plná, ovocná chuť obohatí ranní müsli, jogurt nebo vydatnou mísu. Ovocný prášek lze také dobře použít při pečení různých pochoutek.