PRIBO ZELENÉ JALAPEÑOS na plátky 1× 1700g ohnivě pálivé jalapeño

Jalapeño je malá až středně velká pálivá odrůda papriky, která je pojmenována podle mexického města Xalapa, dříve Jalapa.
Jedná se o vyšlechtěnou formu papriky rodu Capsicum.
Pikantní pálivost jalapeños je způsobena kapsaicinem obsaženým v plodech. Na běžně používané Scovilleově stupnici pálivosti se plody pohybují mezi 2 500 a 8 000 jednotkami.

Zejména v USA a Mexiku jsou jalapeños velmi oblíbené a stále více se prosazují i v našich domácích kuchyních. Jalapeños jsou známé především jako příloha k nachos nebo v salsa omáčce.
Na jihu Ameriky se používají především v typických receptech, jako jsou nachos s jalapeños nebo jalapeños plněné sýrem, obalené a smažené, známé jako Jalapeño Poppers.
Texaské město Laredo každoročně pořádá Jalapeño Festival a vyhlašuje Jalapeño roku. U nás jsou oblíbené zejména na pizze, v zapékaných pokrmech nebo salátech, v enchiladách, quesadillách, burgerech a samozřejmě v kině na nachos se sýrovou nebo salsa omáčkou.

Na rozdíl od feferonek je jalapeño známé svou výjimečnou pálivostí. Feferonky jsou většinou větší, zatímco jalapeño má na špičce zaoblený tvar. Nakládané jalapeños umožňují vychutnat si lahodné spojení chuti octa a soli s pálivostí jalapeña.

Přirozeně bez konzervačních látek, bez zvýrazňovačů chuti a umělých přísad, bez přidaného cukru, veganské, bez lepku a bez laktózy. Vysoký obsah vitamínu C a kapsaicinu.

Složení:
papričky jalapeño, voda, kvasný lihový ocet, sůl

Čistá hmotnost: 2,85 kg, hmotnost po odkapání: 1,7 kg na plechovku

Výživové údaje na 100 g obsahují v průměru: Energetická hodnota: 114 kJ / 27 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 4,1 g, z toho cukry: 3,9 g, Bílkoviny: 0,9 g, Sůl: 1,1 g.