Royal Tiger jasmínová rýže třídy AAA 18kg dlouhozrnná aromatická rýže nejvyšší kvality

Warum Royal Tiger jasmínová rýže?

Jasmínová rýže není jen jednou z nejchutnějších odrůd rýže na světě, ale také základní potravinou thajské, japonské, vietnamské a indonéské kuchyně. Její aroma, textura a chuť dělají z této dlouhozrnné aromatické rýže skutečný klenot.
Její vůně je lákavá a velmi univerzální; svůj název získala podle květů jasmínu, které kvetou ve stejném období. Po staletí se pěstuje na úrodných pláních v ideálních podmínkách, aby dosáhla výjimečné chuti.
Její jedinečná struktura se využívá v mnoha receptech; po uvaření je rýže lehce lepivá a měkká a dokonale se hodí k různým kořením a chutím – například do kokosového thajského kari se zeleninou, do zeleninových pánví s mletým masem a japonskou teriyaki omáčkou, ochucená šafránem a kurkumou, do různých wok pokrmů nebo i jako sladký dezert v podobě pudinku s malinami, vanilkou a brusinkovou omáčkou.
Nejvyšší a jedinečná kvalita se odráží v jejích dlouhých a štíhlých zrnech; nejlepší kvalita je dosažena pouze na úrodné a zdravé půdě, což lze i chuťově poznat.

Aromatický klenot – jasmínová rýže

V thajské, japonské, vietnamské a indonéské kuchyni je tato dlouhozrnná odrůda rýže pevnou součástí jídelníčku. Je dokonce považována za základní potravinu v mnoha asijských zemích. Jasmínová rýže však má vlastnosti, které přispívají k její kulinářské jedinečnosti, jako je její výrazné, intenzivní květinové aroma.

Toto aroma získává díky pečlivému pěstování; rostliny potřebují ideální podmínky a úrodnou půdu, aby se rozvinula jejich výjimečná chuť, která obohacuje mnoho pokrmů.

Ať už v zeleninových pánvích s různými omáčkami, s japonskou teriyaki omáčkou a kořeněným mletým masem, v kokosovém thajském kari, satay z krůty, glazovaném bulgogi, pok choy, nasi campur, krevetách s edamame a mátou, smažené rýži z woku, dušené rybě s kari omáčkou, ochucené šafránem nebo kurkumou, grilovaném lososovi a bílé rybě, japonské rýžové misce s hovězím masem, smažené rýži s vejcem, rychlém sladkokyselém kuřeti, nebo jako základ pro sladké dezerty – jasmínová rýže je ve všech kombinacích vynikající.

Lze ji použít i jako základ pro krémový vanilkový rýžový pudink nebo spekulatius pudink. S brusinkovou omáčkou a malinami chutná tato aromatická rýže stejně výborně.

Zároveň ji lze dochutit různými kořeními, i když skvěle chutná i sama o sobě. Kromě šafránu a kurkumy se používá také kokosové mléko, citronová tráva, zázvor, česnek, cibule, kmín, bobkový list, kardamom, petržel, citronová kůra nebo kopr.

Jasmínová rýže si zachovává své aroma i při vaření v rýžovaru a po uvaření je lehce lepivá a měkká.

Nutriční hodnoty:

Energie: 365 kcal / 1527 kJ
Tuky: 1,8 g
z toho nasycené: 0,6 g
Sacharidy: 80 g
z toho cukry: 0,2 g
Bílkoviny: 7,1 g
Sůl: 0,01 g

Složení: 100 % jasmínová rýže