kaufland.cz/onlinekucharka
Krkovice na grilu s feferonkami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
543/2273kcal / kJ
-
3 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
49 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
543/2273 kcal/kJ,
3 g sacharidů,
21 g bílkovin,
49 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | plátky vepřové krkovice na grilování |
| 12 | čerstvých feferonek |
| 2 | stroužky česneku |
| 1 | citron |
| sůl, pepř, olej na potření |
Tip
-
Feferonky můžeme nahradit i sladkou paprikou. V tom případě papriku po grilování oloupeme, nakrájíme na kostičky a dochutíme olivovým olejem, octem, solí a pepřem.
Postup
- 1
Krkovici očistíme a osušíme. Maso mírně naklepeme a po stranách několikrát nařízneme. Dobře osolíme a opepříme. Přidáme trochu oleje a prolisovaný česnek. Promícháme a necháme chvíli odležet.
- 2
Feferonky očistíme, osušíme a dáme na rozpálený gril nad přímý žár. Grilujeme je takto asi 3 až 5 minut za průběžného otáčení. Poté feferonky dáme stranou do tepla a necháme zakryté zapařit (např. v alobalu).
- 3
Na rozpáleném grilu grilujeme plátky krkovice z obou stran (asi 6 až 8 minut z každé strany). Když je maso, hotové, podáváme ho pak společně s grilovanými feferonkami.