kaufland.cz/onlinekucharka
Pikantní žebírka s hořčičným dipem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
597/2496kcal / kJ
-
34 gsacharidů
-
38 gbílkovin
-
34 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
597/2496 kcal/kJ,
34 g sacharidů,
38 g bílkovin,
34 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 2 kg | vepřových žebírek |
| 4 lžíce | javorového sirupu |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | sojové omáčky |
| 2 lžíce | limetkové šťávy |
| 2 lžičky | chilli omáčky |
| 0.5 lžičky | soli |
Na dip:
| 300 g | zakysané smetany |
| 2 lžíce | hrubozrnné hořčice |
| 1 lžička | medu |
| sůl, pepř |
Tip
-
V létě si můžeme žebírka nejdříve předpéct v troubě a poté je zprudka ogrilovat na grilu. Podáváme s česnekovými bagetami k pivu.
Postup
- 1
V misce smícháme sirup, olej, chilli omáčku, sojovou omáčku, limetkovou šťávu a sůl. Žebírka očistíme, osušíme a rozdělíme na jednotlivé díly. Potřeme marinádou a dáme péci do trouby rozehřáté na 180 °C na 40 až 45 minut.
- 2
Zakysanou smetanu promícháme s medem, hořčicí a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s hotovými žebírky.