kaufland.cz/onlinekucharka
Řecké keftedes
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
520/2177kcal / kJ
-
2 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
47 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
520/2177 kcal/kJ,
2 g sacharidů,
21 g bílkovin,
47 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | mletého masa (směs hovězího a vepřového) |
| 2 | stroužky česneku |
| 1 | šalotka |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | nadrobno nasekané čerstvé máty |
| 1 lžíce | nadrobno nasekané čerstvé saturejky |
| 2 lžičky | oregana |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s pitou, řezy citronu a olivovým olejem k řeckému zeleninovému salátu nebo s tzatziki. V létě můžeme masové kuličky i grilovat.
Postup
- 1
Mleté maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, nadrobno nasekanou šalotkou, mátou, saturejkou a oreganem. Osolíme, opepříme a pořádně prohněteme na hladkou lepivou směs.
- 2
Navlhčíme si dlaně a vytvarujeme malé masové kuličky, které osmažíme do zlatohněda na olivovém oleji. Opékáme na středním plameni ze všech stran (dohromady asi 6 až 8 minut). Poté je zbavíme přebytečného tuku na ubrousku a ihned podáváme.