Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Alsaský koláč Tarte Flambée se slaninou a sýrem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Alsaský koláč Tarte Flambée se slaninou a sýrem

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 698/​2922
    kcal / kJ
  • 47 g
    cukrů
  • 30 g
    bílkovin
  • 43 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    698/2922 kcal/kJ, 47 g cukrů, 30 g bílkovin, 43 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g hladké mouky
125 ml vody
1 a /2 lžičky instantního droždí
0.25 lžičky soli

Na náplň:

1 kelímek tučné zakysané smetany (30 % tuku)
200 g uzené slaniny
200 g ementálu
1 velká cibule
pepř

Tip

  • Náplň můžeme připravit z různých druhů tučných sýrů. Přidat můžeme i šunku, žampiony, rakouský špek nebo uzeného lososa. Postup zůstává obdobný.


Postup

    1

V mouce rozmícháme sůl a instantní kvasnice. Přidáme vodu a hněteme asi 10 minut, dokud nezískáme hladké a nelepivé těsto. Přikryjeme fólií a necháme v teple nakynout asi 45 minut.

    2

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Sýr nastrouháme a slaninu nakrájíme na tenké nudličky.

    3

Vykynuté těsto přendáme na pracovní plochu a rozdělíme přesně na polovinu. Každý díl těsta rozválíme na obdélníkový plát.

    4

Těsto potřeme zakysanou smetanou, opepříme a zasypeme cibulí, slaninou a strouhaným sýrem.

    5

Zakryjeme a necháme odpočinout asi 15 minut. Poté pečeme v rozpálené troubě na 250 °C asi 10 minut. Ještě horký koláč porcujeme na díly a ihned podáváme.