Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Ananasová salsa receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2020

Ananasová salsa

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 10 g
    sacharidů
  • 0.6 g
    bílkovin
  • 2.5 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    10 g sacharidů, 0.6 g bílkovin, 2.5 g tuků

Ingredience (8 porcí)

0.5 ananasu
1 bio limetka
2 chilli papričky
0.5 svazku koriandru
1 stroužek česneku
2 šalotky
30 g bio zázvoru
2 lžíce sezamového oleje
2 lžíce hnědého cukru
sůl

Tip

  • Salsu můžeme zjemnit zelenými a žlutými paprikami.


Postup

    1

Ananas umyjeme, oloupeme a odřízneme listovou růžici. Dužinu nakrájíme na kostičky a rozdělíme na dvě části. Limetku důkladně opláchneme v horké vodě, usušíme. Z limetky jemně ostrouháme kůru a vymačkáme si šťávu.

    2

Chilli papričky a koriandr opláchneme a nakrájíme na jemno. Česnek, šalotku a zázvor oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

    3

Sezamový olej zahřejeme na pánvi. Šalotku, česnek a zázvor opečeme. Přidáme jednu část kostiček ananasu a zkaramelizujeme s hnědým cukrem. Zalijeme šťávou z limetky a necháme dusit, dokud se šťáva nevydusí.

    4

Přidáme druhou část ananasových kostiček, krátce zamícháme, přidáme kůru z limetky, chilli, koriandr a necháme vychladnout. Salsu dochutíme solí a pepřem. Podáváme například s grilovanou drůběží.