kaufland.cz/onlinekucharka

Avokádové máslo s bazalkou

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

264/1105

kcal / kJ
2 g

sacharidů
1 g

bílkovin
29 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

264/1105 kcal/kJ,

2 g sacharidů,

1 g bílkovin,

29 g tuků

Ingredience (8 porcí)

1	avokádo
1	bio limetka
1	stroužek česneku
250 g	měkkého másla
1 lžička	soli
0.5 svazku	bazalky

Tip

Avokádové máslo vylepšete špetkou chilli a čerstvým koriandrem.

Postup

Umyté avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku a lžící vydlabeme dužinu avokáda od slupky. Limetku umyjeme v horké vodě, ostrouháme z ní kůru a vymačkáme šťávu. Avokádo zakápneme šťávou z limetky.

Česnek oloupeme a rozmačkáme lisem na česnek. Bazalku umyjeme, otrháme listy a nasekáme. Avokádo smícháme se změklým máslem, bazalkou, česnekem a vše důkladně smícháme do hladkého másla.

Avokádové máslo dochutíme solí a limetkovou kůrou. Máslo dáme na pečicí papír, zamotáme do válečku a celé necháme pořádně vychladit v lednici nejméně 1 hodinu. Avokádové máslo se perfektně hodí např. ke grilovaným krevetám.