kaufland.cz/onlinekucharka

Bavorská sekaná s bramborovou kaší

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

315/1316

kcal / kJ
32 g

sacharidů
9 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

315/1316 kcal/kJ,

32 g sacharidů,

9 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	brambor (varný typ C)
4	plátky bavorské sekané
250 ml	teplého mléka
1	cibule
3 lžíce	zakysané smetany
2 lžíce	rostlinného oleje
	sůl, pepř, muškátový oříšek

Tip

V Bavorsku ještě s oblibou přidávají hořčici a ředkvičky jako oblohu.

Postup

Brambory oloupeme a vaříme v silněji osolené vodě 15 až 20 minut doměkka.

Mezitím si nakrájíme cibuli na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět.

Uvařené brambory scedíme a v lisu na brambory propasírujeme. Přidáme cibulku, mléko, zakysanou smetanu a dobře promícháme. Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.

Na zbylém tuku krátce opečeme sekanou dozlatova a ihned podáváme.