kaufland.cz/onlinekucharka
Se sníženým obsahem laktózy
Bílé gazpacho
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
631/2639kcal / kJ
-
23 gsacharidů
-
19 gbílkovin
-
51 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
631/2639 kcal/kJ,
23 g sacharidů,
19 g bílkovin,
51 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 250 g | mandlí |
| 150 g | bílých hroznů bez pecek |
| 100 g | bílého toastového chleba bez kůrky |
| 75 ml | olivového oleje |
| 50 ml | vinného octa |
| 1 | rajče |
| 1 | salátovou okurku |
| 1 | stroužek česneku |
| sůl, pepř |
Tip
-
Ke gazpachu se v létě také výborně hodí grilovaný bílý chléb nebo bruschetty se zeleninovou náplní.
-
Se sníženým obsahem laktózy
Pochutnejte si na tom, co je pro vás dobré a ještě za příjemnou cenu.
Postup
- 1
Mandle krátce svaříme ve vroucí vodě, scedíme a oloupeme. Okurku rozkrojíme a ve středu zbavíme jader. Rajče očistíme a nakrájíme na kostičky.
- 2
Mandle, polovinu okurky, oloupaný česnek, hrozny a chléb s trochou ledové vody dáme do mixéru. Rozmixujeme na pastu, do které postupně zašleháme olivový olej i ocet.
- 3
Nakonec vmixujeme i ledovou vodu, které dáme jen tolik, abychom dosáhli správné hustoty polévky. Dochutíme solí a pepřem.
- 4
Před podáváním nejlépe ještě znovu vychladíme a podáváme s rajčaty a okurkou přímo do talíře.
