Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Bramborové šišky s dýňovým krémem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2018

Bramborové šišky s dýňovým krémem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 493/​2064
    kcal / kJ
  • 100 g
    cukrů
  • 17 g
    bílkovin
  • 3 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    493/2064 kcal/kJ, 100 g cukrů, 17 g bílkovin, 3 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg brambor
600 g dýně
500 ml vývaru
250 g hladké mouky
1 vejce
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl
pepř
muškátový oříšek

Tip

  • Kromě muškátového oříšku můžeme pyré dochutit i jiným aromatickým kořením (kari, římský kmín, chilli).


Postup

1

Brambory uvaříme ve slupce a necháme mírně vychladnout. Poté je oloupeme, prolisujeme na pracovní desku a necháme úplně vychladnout.

2

Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olej a cibulku na něm osmažíme dozlatova.

3

Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na menší kostky. Dáme do rendlíku společně s vývarem, osolíme a uvaříme doměkka. Ke konci odstavíme, rozmixujeme na pyré a dochutíme muškátovým oříškem a trochou pepře. Vmícháme lžíci másla.

4

K prolisovaným bramborám přidáme vejce, vydatně osolíme a zaprášíme moukou. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého tvarujeme bramborové šišky. Šišky vaříme ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou (asi 4 až 6 minut podle velikosti). Hotové šišky podáváme společně s dýňovým pyré a smaženou cibulkou.